キャベツの皮シューマイ どうかな？

12月から夫の仕事がお昼からになり、11時には昼食　夫だけ先に食べさせ私はいつもどおり12時の昼食　その頃はもう夫は仕事に出かけてます。

早めの昼食は何だか慌しいですね　今まではのんびり昼食準備でしたからね。

晩御飯のおかずは・・・　

レンジのクッキングガイドでのレシピでのキャベツを皮にしてのシューマイ作ってみました。

　

キャベツの皮シューマイ　キャベツを3枚ほど芯の部分と葉先を交互に重ねてラップで包みレンジでチン

豚挽肉150ｇと（生姜汁適量・水大さじ1・塩少々・醤油小匙・片栗粉大さじ1）にレンジチンしたキャベツの芯をみじん切りにしたのを混ぜ合わせます。

蒸しキャベツ6ｃｍ角に切りとって10枚ほど用意します。

四角に切ったキャベツに混ぜ合わせた豚肉をのせて　シューマイを作る要領で包み、上にコーンをのせて　レンジでスチーム調理しました。

果物はラ・フランス　

　

焼き鮭・タコときゅうりのキムチ和え・揚げと水菜の煮物・生姜の佃煮

鮭は焼きすぎで焦がしてしまったわ。

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