猛暑続き

姉と娘に手紙と写真を送っていたので　昨日は姉から電話　娘も電話はくれたようなのですが留守してたので　今日また娘から電話が入りました。

私が大阪に戻ってきてから娘の体調を心配してましたが疲れはあるものの　何とか元気に頑張っていると言う。

悠ちゃんの一ヶ月検診も済み　母乳もよく飲んでいるようで　すくすく順調に育っているようだし　一安心しましたね。

北海道もかなり暑いと姉が言ってましたが、こちらは毎日猛暑　夜中2時頃までエアコンはつけてますが、朝方早くにあまりの暑さで目が覚めてしまいますね。
まだまだこれからが夏本番　
夫は暑いと食欲も無いと言うけれど、私は食欲だけはあるんですよ。

今日の晩御飯のおかずは・・・


　

イカ刺し　冷豆腐　
マンゴー・レタス・セロリの簡単サラダ　ドレッシングはマンゴーで作ってます。

　

椎茸納豆　椎茸と納豆があったのでネットでレシピーを・・・
椎茸を先にオーブンで5分ほど焼き　水分をふき取り納豆とネギを合わせた物を椎茸にのせ、チーズをのせてオーブンで3分さらに焼きます。

ポン酢をかけて食べると書いてあったのでかけてみましたが、私は醤油だけをかけて食べた方が美味しかったかな。
　
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