島原城

あっちだこっちだと観光していたら、

14：00になりました。

お昼ごはんが、まだだったので、

島原名物『具雑煮』を食べに姫松屋に急ぎました。

　↓　せっかくなので単品ではなく具雑煮定食にしました。

　↓　具雑煮をアップです。

お店を出てヌシ2が、「雑煮だった」と感想を。

だからぁ～、

具雑煮って言ったじゃん。

　↓　ご当地名物　その２

　　　『かんざらし』です。

　　　感想？

　　　うぅ～ん・・・・・普通。

かんざらしのお店の向かいには、島原城。

せっかくなので撮りました。

中も見ました。

中は、展示品がたくさん。

16：00になりました。

さて、

楽しい度も終了です。

ナビを自宅にセットして、長崎を後にしました。

これにて、2泊3日の長崎旅行終了です。

お付き合いありがとうございました。

全走行距離950km、

内800kmの運転をわたくしが、

がんばりました！！

★本日のお弁当★

■ホタテの照り煮

■ブロッコリーのマヨ柚子コショウ和え

■めだま焼き

■しいたけの塩コショウ焼

■がんも煮

■ニンジンとコーンのソテー

あ・・・・・

赤が・・・・・

ない・・・・・・

買い忘れた・・・・・。

赤色はニンジンしかありませんでした。

◎本日の夕定食◎

さんまの梅干煮　かぼちゃの豆乳クリーム煮　豚肉とキャベツのタレ炒め

コンソメスープ

どなたかに教えてもらったのか、、、

何かを見たのか、、、

いつか作ろうとメモ書きしたさんまの梅干煮のレシピ発見。

やっと作りました。

柔らかい味の梅干を使っているからか、、、

熱を加えて柔らかくなったのか、、、

梅干の味がとがってなくて美味しかったです。

もしも、

わたしにレシピを伝授されていた方がいらしたら、

恩知らずなわたしをお許しください！！

▼本日のお天気▲

　　　　

せっかくの晴れなのに黄砂で台無し。

最近は季節を問わず黄砂がやって来るように思います。

↓↓　お付き合いついでにポチッとよろしくお願いします。

雲仙普賢岳噴火のその後。

雄大な平成新山を思う存分眺め、

圧倒されながら島原まゆやまロードを走っていたら、

平成新山ネイチャーセンターにたどり着きまして、

道の駅『みずなし本陣ふかえ』に、

被災家屋が保存してあることを知り、

その近くには、雲仙岳災害記念館。

時間もあるし、

行ってみることにしました。

　↓　道の駅『みずなし本陣ふかえ』に保存されていた土石流の被災家屋です。

　　　風化しないように、屋根で覆ってあります。

　↓　数軒ばかし外にあります。

1階部分は完全に埋まっています。

見てのとおり、よく見かける家屋なので、

なんと言いましょうか・・・・

言葉を失ってしまいます。

幸いなのは、みんな非難していたことでしょうか。

でも、

本当に言葉を失ったのは、

↓　こちらの雲仙岳災害記念館。

この中に、当時の写真や動画、火砕流に埋もれた撮影機材などが、

展示してあります。

この噴火では多くの報道の人が犠牲になっておりまして、

その亡くなった方とともに被災した撮影機材だったりします。

おまけに、若かりし頃に見たあの映像です。

時代がリアルすぎて、

言葉では表現しきれない気持ちになります。

持っている語彙が少なすぎて表現しきれないのが悔しいです。

★本日のお弁当★

■牛肉のタレ炒め

■たまご焼き（ハム、ネギ入り）

■ブロッコリーのおかか和え

■厚揚げ煮

■もやしときゅうりの中華風和え物

■海老のハーブソルト焼

広島菜漬けとしらすにしょう油とみりんを少々で、

炒めたものなんですけどね。

広島菜漬けは、クセがないので美味しかったです。

これはほんとに当たり！！

手間がかからないわりに美味。

▼本日のお天気▲

　　　　

薄日が少し差す程度のお天気でした。

ちょっと薄着過ぎました。

寒かった！！

↓↓　お付き合いついでにポチッとよろしくお願いします。

島原まゆやまロードから。

平成新山が近くに見られるということで、

わざわざ通ってみた『島原まゆやまロード』です。

説明によりますと、

『島原市背後の眉山を迂回して国道５７号線に至る全長約８キロメートルの道路で、

火砕流・土石流などダイナミックな自然の営み、

日本一の砂防ダム群など迫力のある光景を見ることが出来ます』

だそうです。

あぁぁぁぁぁ・・・・残念。

肉眼でみた時には、

すごく迫力があったんですよ。

写真にするとその迫力がなくなってる（涙）

わざわざ遠回りして通って良かったです。

キレイな平成新山が見れました。

★本日のお弁当★

■ホタテフライ

■セロリのきんぴら

■たまご焼き（パセリ、チーズ入り）

■海老の塩茹

■おでん２種

■ブロッコリーの 柚子コショウ和え

たくさんの唐辛子を手に入れ、

柚子コショウを作りました。

レシピ通り10日ばかし寝かせました。

あらぁ！！

確かに、自家製は風味がフレッシュでした。

でも、

500gあります。

最後には風味も飛びそうです。

◎本日の夕定食◎

牛肉ときのこのスタミナ炒め　もやしとハムの中華和え　すまし汁

久しぶりの牛肉です。

一人当たり１００ｇです。

量はきのこがカバーしてます。

美味しさがお腹に滲みました。

▼本日のお天気▲

　　　　

いいお天気でした。

でも、

温かいのは、2時ぐらいまでですね。

3時はすでに寒かった！！

↓↓　お付き合いついでにポチッとよろしくお願いします。

仁田峠

カステラサイダーを買い損ねた雲仙地獄を後にして、

普賢岳に出発です。

普賢岳ビューポイントのその１、仁田峠へ。

仁田峠からも撮ったのですが、

写真をチェックしたら、

仁田峠よりも、

その手前にある第２展望台からの写真の方がよいようなので。。。

　　↓　グレーの山が平成新山、

　　　　向かって左の緑色の山が普賢岳です。

　↓　第２展望台から見た熊本。

今回の旅行を計画したそもそもの目的は、

去年、天草から普賢岳を眺めたときに、

すごぉ～い！！

あのTVで何度も見た普賢岳があんなに近い！！っとビックリしたから。

なので、

今年は、その反対から熊本を眺めたかったから。

目的達成です。

去年も今年もいい天気で良かったです。

　↓　仁田峠から撮った平成新山の煙。

★本日のお弁当★

■鰆のしょうが焼き

■海老の塩コショウ焼

■たまご焼き（ネギ入り）

■ブロッコリーの梅マヨ和え

■一口がんも煮

■小松菜の胡桃和え

小松菜の胡桃和えに、

ちょっと味が薄いかなっと、

しょう油を追加しすぎました。

◎本日の夕定食◎

　カリカリチキンの梅マヨきゅうり　セロリのきんぴら　お味噌汁

初登場です。

本に挟まってそのままになっていた、

どこから持ってきたのかも思い出せないレシピ。

チキンソテーに梅干とマヨネーズときゅうりのソースをかけたもの。

また作ってもいいです。

なんにでも合いそうです。

▼本日のお天気▲

　　　のち

風が強くて、

雲が逃げたと思ったら、

次が来たり、寒い一日でした。

そんな日に、

外で消防訓練・・・・・冷えました。

↓↓　お付き合いついでにポチッとよろしくお願いします。

雲仙地獄

ゴージャスな夜は、あっという間に終わり、

さわやかな朝を迎えました。

ホテルの部屋から眺めた雲仙地獄です。

ゴージャスなお部屋とのお別れは名残惜しいですが、、、

いざっ！！

雲仙地獄の散策です。

小高いところまでたどり着きました。

振り返って、

今度は地獄からホテルを眺めてみました。

　↓　４階中央が泊まったお部屋ですよ。

外観は古いですが、

中はステキでした。

★本日のお弁当★

■豚のつくね

■海老の塩焼き

■おでんたまご

■おでん厚揚げ

■むかごサラダ

■ブロッコリーのふき味噌和え

つくねは、おでんの具を作るときに、

きくらげを入れる前にお取り置き、

おでんのあまり２種を温めなおして 、

うぅ～ん、楽勝！！

◎本日の夕定食◎

アジのおろし煮　小松菜のくるみ和え　おでん（大根）　すまし汁

ヌシ２は、明日お休みです。

なので、

張り切って、ジャザサイズに出かけました。

「待たなくていいよ」と言うことなので、

お先にお夕食。

この調子で、

飽きずにがんばってくれるといいんですけどね。

▼本日のお天気▲

　　　　

昨日からの続きで、空が真っ白。

がんばってるオシロイバナ撮ってみました。

↓↓　お付き合いついでにポチッとよろしくお願いします。

九州ホテルの夜はふけて。

やっと、、、

旅行2日目の夕食にたどり着きました（笑）

温泉を堪能したあとは、

待ちに待った、

百年ダイニングで、ゆったりディナーです。

まずはワインで乾杯です。

ワインのおともは、

季節の主菜アラカルトと味菜盛（あじさいもり）

あぁ～しあわせ。

年に数回のご馳走に舌鼓。

雲仙きのこを使ったクリームスープに　　

真鯛の白ワイン蒸しとうちわ海老を使ったアメリケーヌソース仕立て。

美味しいディナーに気分もよくなり、

せっかくの旅行だ！！

もう1本開けちゃえぇ～。

長崎牛のステーキ。

「ヌシ2に、飲みすぎて味がわからんくなったでしょ」っと言われつつ、

がっつり飲み干し、

ごはんを食べ終え、

アーモンドフィナンシェとチョコレートソースのバニラアイスクレープ包みへ。

翌朝、チェックアウトして気づきました。

2本目のワインが請求もれ。

らっきー！！（で、いいのか？）

ご馳走様でした。

ホテルとか旅館とか気をつけたほうがいいですよ。

接客に気を使うんでしょうか？

忙しいんでしょうか？

食事時のお酒の請求もれとか過請求とか多いんですよ。

これで何度目だ？

★本日のランチ★

　イカとブロッコリーのトマトソース

ちょっと気を抜いて、

先週はラーメン、

昨日は通りかかったお祭りの雰囲気に釣られて、

お昼は予定変更で買い食い。

いかんいかん、

財布の紐を締めねば！！

っで、

今日は真面目に作りました。

◎本日の夕定食◎

れんこんと鶏団子　むかごサラダ　おでん　ワンタンスープ

先週末、TVで見た、鶏団子作りました。

れんこんとくるみを入れているので、

食感がよくて美味しかったです。

▼本日のお天気▲

　　　　

夜中に雨が降り、

日中は、ずっと曇り。

お家で過ごすのに諦めのついたお天気でした。

↓↓　お付き合いついでにポチッとよろしくお願いします。

九州ホテル

『長崎市内は、食べるとこたくさんあるし、

どこでもいいんじゃないの』ってことで、

やすぅ～い！！ビジネスホテルに泊まりました。

なので、

２日目のホテル（雲仙）は一点豪華にがんばりました。

今回の長崎旅行のメイン２、九州ホテル。

旅費の大半はこのホテル代です。

さて、

それではホテルを堪能しましょうか。

案内されたのは４１９号室。

ホテルの方が、

ベランダの障子を開けると、

おもわず・・・

『わぁ～』っと声を上げちゃいました。

「当ホテルで一番眺めのいいお部屋でございます」っとの説明。

雲仙地獄を正面に独り占めです。

お部屋にあるお風呂からも雲仙地獄を独り占め。

アメニティもおしゃれ。

もちろん、持ち帰りました。

そしてこの椅子　↓　。

もちろん！！

順番で寝そべって、ふざけた写真撮りました。

◎本日の夕定食◎

　おでん

今季初のお鍋は、おでん。

なかなか味が決まらず大変でしたが、

我が家で一番大きな鍋にたっぷりできあがりました。

当分チマチマ残りを食べなくっちゃ。

一番好評だったのは、

手前のポークボール。

きくらげ入れたので食感がよくてなかなか美味しいです。

▼本日のお天気▲

　　　　

２ヶ月ぐらい前から、週１回。

ヌシ２は、

職場の人がインストラクターをしているジャザサイズに行っています。

今日は、初めてそれに付き合ってきました。

後半は、難しかった。

↓↓　お付き合いついでにポチッとよろしくお願いします。

グラバー園の仲間たち。

昨日に続きグラバー園です。

グラバー園の簡単な紹介です。

【明治32年（1899年）に外国人居留地は廃止されましたが、

その後も洋館は残り、長崎の街に異国情緒を醸し出していました。

そして時は流れ昭和45年（1970年）、

次第に少なくなってきた洋館を保存しようと、

旧グラバー住宅などがあった南山手の丘を整備。

市内に現存していたさまざまな洋館を移築して、

グラバー園が誕生しました】

だそうです。

　↓　他に比べて可愛いサイズのウォーカーさん家

　↓　立派なオルトさん家

　↓　パンフレットでもよく見る角度でグラバーさん家

市内最後の観光場所だったんですけどね。

時間が押してまして、

大急ぎで見ました。

で、

公園内をバタバタと走り回るわたし

と

『疲れたから、もういい。座って待っとく』っとベンチを陣取るヌシ２。

こんな状態で、

どこまで行ってもカロリーを貯金するヌシ２。

★本日のお弁当★

■焼き塩シャケ

■ピーマンのピーナッツバター和え

■たまご焼き

■海老の塩焼き

■コーンのオイルソテー

体のために甘塩にしたけど、

以外に塩辛かった鮭。

おかずは少なかったけれど、

ご飯がすすみました。

◎本日の夕定食◎

鰆の粉さんしょう焼　里芋煮　２色ピーマンのソテー　コンソメスープ

煮物は弱火でコトコト・・・・コトコト・・・・。

時間がかかりそうだから、

ちょっとキッチンから離れました。

・・・・・パリパリッ・・・・・

慌ててキッチンに走りました。

里芋煮が・・・・・・・・・・・・・焦げました。

なんとか・・・・・食べれました。

▼本日のお天気▲

　　　　

金曜日に見る空は、清々しい。

↓↓　お付き合いついでにポチッとよろしくお願いします。

旧三菱第2ドッグ

グラバー園に移築された三菱第2ドッグですよ。

1896（明治 29）年、

三菱重工長崎造船所第2 ドッグのそばに建てられた典型的な明治期の洋館である。

当時は修理船の乗組員の休息・宿泊施設として利用されていた。

そうです。

ドッグハウスも、いい雰囲気を出してましたが、

グラバー園の中の高台に建っているので、

眺めがすごく良かったです。

　　↑　↓　ともに、ドッグハウス２階ベランダからの眺めです。

★本日のお弁当★

■チキンのピザ風

■はすのきんぴら

■たまご焼き

■コーンと枝豆のサラダ

■オクラのふき味噌和え

■海老の塩焼き

出張のときに、

ふき味噌なるものを道の駅で買いました。

あら、おいしい。

▼本日のお天気▲

　　　　

種を蒔いたら、

急に寒くなりまして。

発芽を心配していました。

クリサンセマムが無事に可愛い芽を出しました。

花菱草はまだです。

↓↓　お付き合いついでにポチッとよろしくお願いします。

孔子廟

本日は、孔子廟です。

旅行のガイドブックを見て、

豪華そうだったのでチョイスしました。

何の予備知識もなく行きました。

明治26年、清国政府と在日華人が協力して、「孔子廟」が作られた。

らしいです。

門です。

真ん中の扉は孔子さま専用のため、

他の人は通れないそうです。

孔子廟。

門と孔子廟の間にある孔子の高弟72賢人。

孔子廟の奥は、博物館です。

中国の北京故宮博物館提供の品が展示されているようです。

その博物館と孔子廟の間にあったキリンさん。

元々のキリンだそうです。

キリンビールのキリンは、龍馬にかけて、

顔は龍、体は馬だそうです。

龍馬に、弥太郎に、グラバー、

いろんなものを残してるんですね。

★本日のランチ★

新しく出来たラーメン屋さんに行ったら、

水曜日は定休日でした。

普通、祝祭日はやるでしょ、ざんねん。

◎本日の夕定食◎

エビチリ　はすのきんぴら　中華スープ

未だに懲りずに、

トレーシーがんばって、４ヶ月。

効果はバッチリですよ。

体脂肪が23.8％（トータルで（4.3％減）です。

体のサイズを測ったら、

太ももが前回より１cm減。

この年で太ももなんて露出しないから、

他の部位に効果出て欲しいんですけど・・・・。

▼本日のお天気▲

　　　　

ベランダから覗いた西の空。

ちょっぴり夕焼け見えました。

↓↓　お付き合いついでにポチッとよろしくお願いします。

まだ続いてますよ。

あ～・・・長崎旅行、

ちょいっと中断しましたが、

まだ続いてますからね。

ただいま、長崎市内観光中です。

リクエストはしなかったのですが、

オランダ坂に案内されました。

オランダさん（当時はどこの国の人でも、全ての外人をこう呼んだらしい）が

たくさん通ったからオランダ坂というらしい。

風情はありますが、ただの坂です。

位置を変えて撮ってみましたが、

影の具合で、

益々風情がなくなりました。

う～ん・・・・ここは、車窓からでよかったかな。

その次に行ったのが、大浦天主堂。

現存する日本最古のカトリックの教会だそうです。

教会の外で、外人のお父さんが必死で、母国語で娘探してました。

教会に入ったら、

探されてる娘らしき子（４歳ぐらい）が、遊びに熱中。

「お父さんが呼んでるぜ」って言っても通じないよな。

って思ってたら、

お父さんが教会の中に入ってきて見つけました。

お父さんは英語でしたが、

キレイな日本語で返事してました。

なんだ！！日本育ちですか。

★本日のお弁当★

■チキンカツレツ

■なたね和え

■コーンサラダ

■たまご焼き

■オクラの梅和え

■海老の塩焼き

わたしのお弁当を撮ろうかと思いましたが、

ヌシ２のお弁当の方がキレイに詰められたので、

今日はヌシ２のお弁当を撮影。

ヌシ２も、「今日のお弁当はキレイに詰めてあった」って感想でした。

◎本日の夕定食◎

はんぺんのチーズはさみソテー　小松菜の煮浸し　すまし汁

超！！格安主菜ができあがりました。

はんぺん１枚に、

プロセスチーズ１枚を挟んで、

はんぺんの表面にマヨネーズを塗って、

パン粉をつけて、

オリーブオイルで焼くだけ。

これ以上の格安おかずはないですね。

▼本日のお天気▲

　　　　

寒さは和らいでいますが、

平年に比べて寒いです。

もう少し平年並みにならないと、

芽吹かないんですけど・・・・。

↓↓　お付き合いついでにポチッとよろしくお願いします。

『晩秋』のほんとのとこ。

昨日のお題『晩秋』も無事終わりました。

で、

久しぶりに公園に行ったので、

色々撮ってきました。

昨日は、晩秋らしいところを切り取ったわけですが、

実のところ、

　↓↓　こんな感じです。

　　　この草、赤いし、たくさん咲いてるし、

　　　キレイでした。

ねこじゃらしは、くたびれてました。

　枝垂桜も狂い咲き。

　↓　ふんわりした感じで、

　　　今回の公園写真の一番のお気に入りだったんですが、

　　　晩秋というより、芽吹きって感じですよね。

★本日のお弁当★

■ウインナー

■ハムエッグ

■海老の塩茹

■オクラのおかか和え

■わかめときゅうりの酢の物

■枝豆のサラダ

丸いお弁当箱に、

放射状におかずを並べようと、

がんばったが・・・・撃沈！

課題は次回に！！

◎本日の夕定食◎

スイートサワーチキン　なたね和え　お味噌汁

週末、自家製柚子コショウを作り、

脱皮した柚子の実のみが残る。

大好きなナンプラーに柚子を絞って、

ちょっと甘さを加えて、

ちょっとニンニクを加えて、

七味でアクセント。

あぁ～美味しい！！

平日にニンニクを使うのは気が引ける。。。

▼本日のお天気▲

　　　　

風は、ちょっと冷たいけれど、

久しぶりに見る青空は快適。

思わず、背伸びしちゃいました。

↓↓　お付き合いついでにポチッとよろしくお願いします。