サンデースイーツ 5.15

サンデースイーツのお時間です。


博多阪急の地下に出店していた、岡山の聖萬堂というお店のお饅頭。

栗餡団(くりあんとん)というようです。
栗の形をしているだけでなく、中にも栗が2つ入っているとのこと。
実演販売のいい匂いにつられて、買ってしまいました。

真ん中で半分に割っても、左右どちらにも栗が1つずつ入ってるのがいい！
外側ももっちりしていて美味しかったです。
オーブントースターで少し焼くと、外側がカリッとしてこれまた美味しい。

あんこも色々種類があったけど、オーソドックスな小倉にしました。
小倉+栗のコンビ大好き♡

最近、少し和菓子寄りになってきています。
どら焼き開拓もしたい！