キーマカレー弁当

・れんこんキーマカレー
・ゆで卵
・セロリのナムル
・ミニトマト

急にキーマカレーを食べたくなって作りました。
ケチャップが残り少なかったから汁気がちょっと足りず、カレー味のそぼろみたいになってしまった。
れんこんのシャキシャキした歯ごたえが良かったです。

ゆで卵はスライサーがなく包丁で薄切りにしたのでガタガタ。
意外と使い道に迷うカイワレを添えました。

お弁当は盛り付けが難しいね。
精進します。