鮭の西京焼き弁当

・鮭の西京焼き
・残った味噌でアスパラ炒め
・ピーマンと干しエビの炒め物
・ネギ入り卵焼き
・きのこマリネ
・筍のおかか和え

味噌に浸かった状態の西京焼きが安くなっていたので購入。
味噌をつけたまま焼いてしまい、ところどころ焦げました。
鮭はご飯の上にどーんと乗せたくなる。

あっという間に4月も終わりですね。