出勤前の

昨日は13時から22時という、遅番出勤。
食事休憩が16時からなので、お昼ご飯を12時に食べてしまうとお腹が空かない！
でもここで食べないと夜にお腹が空く！

そこで引き続き遅番の今日は、11時に近くのカフェに寄って、そこで軽めにお昼ご飯を食べることにしました。


じゃじゃん。
ハンバーガー。
この付け合わせのポテトが、何とも北海道らしいと思う。
そしてポテトの断面の黄色味が濃い！
やっぱり北海道の野菜は美味しいな～と思った。


雪見席。

ハンバーガー美味しかった！
すぐに潰しちゃったから気づかなかったけど、一番上にマッシュポテトのようなじゃがいもが入ってたみたいで、それがいい味出してました。
これにドリンクがついて880円。安いね～。

カレーも美味しそうだったから、また遅番の日に行くかもしれません。


そして、仕事終わりにはホテルの露天風呂に入って帰ろうと思います。
大充実。


…仕事もちゃんと頑張ってるよ！！笑

雪山

今わたしが北海道のどこにいるかと言うと…


ここ。
ニセコというスキーリゾート地。

そしてここには何があるかと言うと…


富士山！

ではなく、蝦夷富士と呼ばれる、羊蹄山。
でも本当に富士山みたいで、見るたびに嬉しくなります。

来年の年賀状はこれで決まり！と思って撮影の機会をうかがっていたけど、なかなかキリッと晴れず。
そして今朝、窓を開けたら快晴！！！

今日は午後出勤なのでのんびり寝ようと思っていたけど、飛び起きた！笑
慌てて準備をして年賀状用の写真撮影に出かけて来ました。


どう？


そういや今年は雪が少なくて、スキーをするにはまだゲレンデが硬いという話。


確かに雪の上を歩いても足が沈まなかった。
手前がわたしの足跡で、奥がおそらく積もりたてのときにここを歩いた人の足跡。
そっちはふくらはぎくらいまで沈んでます。


すごいな～こんな一面の雪景色。
どこまででも歩けそう。


近くのミルク工房で、ミルクロールも食べました。
乳製品本当に美味しい。

今日でちょうど一週間。
まだまだ楽しみます！

ディナーパーティー

こちらでの食事事情は…

社員証をクレジットカードのようにピッと切れば食券が出てくるので、無料。
朝から晩まで営業していて、3食全て社食でまかなえます。

でも、ほぼ全て冷凍食品なので、美味しくはない。
北海道感も当然なければ、野菜も全然ない。

この前の買い出しで色々と野菜を買って来てたので、今日は寮で野菜メインの晩ご飯を食べることにしました。


まあ、調理不要の生野菜のみですけど。

カレーはレトルトだけど、中には北海道産のカマンベールチーズがとろけております。
あとはわたしの得意のピクルスと、前のルームメイトが作ったサラダ。
遠近法でメインのはずのサラダが小さくなってるけど、カレーと同じサイズです。

近くの寮の人も呼んで、野菜美味しいね～と言いながら食べました。

こういうのが寮生活の醍醐味なんだよね。
しっかりお酒も飲んでね。笑
夜に前のルームメイトと飲むのが楽しみになって来ているので、ワインを通販で注文しようと画策してます。
(さすがにまた5時間かけて買いに行くのは大変)


昨日日帰りで小樽に出かけて色々と楽しんで来ました。
写真が全部一眼の中にあるので、旅行記(?)はまたの機会に。

お引越し

ホテル住まいも終わり。

ホテルで迎える朝じゃないとできないことをやろうと、いつもよりスパッと起きました。
向かった先は、

朝の露天風呂。
朝日がゆっくりと昇るのが目の前に見えます。
最高ー！！

朝の露天風呂、大好き。
大浴場付きの宿に泊まって、朝も営業してたら絶対夜と朝の2回入る。

そしてその後は、


ホテルの朝食ブッフェ。

予約の仕事をしていて、部屋以外のことで一番問い合わせが多いのが、朝食。
会場がどこか、
時間は何時からか、
朝食付きに変更できるか、
差額がいくらか、
当日レストランで支払う場合はいくらか…

これは身をもって経験しておかなきゃね。
単純にホテルの朝食ブッフェ好きってのもあるけどね。笑

福岡とは出てる魚の種類が違うな。
ほっけやサンマはうちにはない。
あと、明太子じゃなくて、鱈子がある。
かぼちゃコロッケもある。
オムレツがしっかり目に焼いてあって、これは単純にわたし好み。笑


ふかしたじゃがいもの前に塩辛とバターが置いてあるのが北海道っぽい！

全体的に種類は福岡より少ないね。

…と言えど、色んなおかずが揃っているのに、隣の席の西洋人はシリアルとパンだけしか食べないのでした。
さすが！！

(アジア人はもちろん色々取りまくり)

そしてお引越し。
わたしが済む寮は、新しくできたところで、新築の匂いがします。
わたしは日本語が話せないフランス人スタッフと一緒と聞いて、緊張しつつも、これは絶好のトレーニング！と思っていたのですが…


幸か不幸か、シングルルームでした。
でも他のツインルームを見たら、かなり狭い！
どんなに仲良くてもあの狭さじゃちょっとストレス溜まりそうだわ…

しかもこの部屋は景色もいい。
向かい側の部屋は窓を開ければ隣の寮。
多分、寮内でトップ3に入るくらいいい部屋だと思います。
ありがたや、ありがたや。

でも新しくできたばかりだからか、部屋に色々物が足りない！
一息つこうとしても座る場所がないし、お昼ご飯を食べようとしてもテーブルもない。

みんなが集える共有スペースみたいなところもない。

これは困りましたね。
テーブルと椅子を買うか、ラグを買って床に座るか。

そして…

本当に何もすることがない。

11時頃引越しを終えて、ホテル住まいのときのルームメイトと街に買い出しに出かけようと思って時刻表を見ると、次のバスは13:35。

えっ、あと2時間半何するの…
これは、休日は嫌でも朝から出かけることになるだろうと思った。
北海道で過ごせる休みは全部で15日くらい。
休日を1日も無駄にできない、と来る前から思ってたけど、ここの寮に来てよりその思いが強くなりました。

そしてスーパーに行きたいと思ってから4時間後の15時、街に到着。
日用品は全てこちらで揃えようと思ってたから、シャンプーから何からどっさり購入。
あとホテルのときのルームメイトと楽しむ晩酌セットも。笑
お部屋に収納が全くないので、カゴもいくつか購入。
そんなに大きなスーパーではないけど、しめて9千円ほど使ってしまった。
そして両手に2つずつの買い物袋。
お、重い…！！！


帰りのバスまで時間があるので、晩ご飯をかねて駅前のカフェに寄りました。
パンケーキのお店らしく、食事メニューはパンケーキのみ。


そして選んだカレーのパンケーキ。笑
やっぱりカレーの誘惑には勝てない。
晩ご飯だし。

パンケーキは美味しかったけど、店員のお兄さん(推定アラフォー)のトークが長く、しかも失礼。
こういう冬場だけ働きに来る女が、よそ者が調子に乗ってる感じで好きじゃないんだろうなーというのが節々に感じられた。
安心してください、もう行きませんよ。

だがしかし、その後このことを忘れるくらい腹立たしい事態に巻き込まれる…！！

バス乗り場に行くと、行きも同じバスだったスタッフたちと合流。
少ししてバスが来て、乗り込もうと立ち上がったときに、そのスタッフたちがドライバーと何やら話してて
「これじゃないって」
と言ったのです。
また待合室に戻り、5分、10分待つけど来ない。

そして30分経過。
「さすがに遅いよね、事故でも起きてるんじゃ…」と心配し始めるそのスタッフ。

ルームメイト「さっきのバス、ホテルには行かないって言われたんですよね？」
スタッフ1「ホテルには行くって言ったんだけど、あちらの方(スタッフ2・中国人)が、これはホテルのバスじゃないって」

ホテルに行くって言ってたんじゃん！！！
そもそもこのエリアのシャトルバスなんだから、ホテルのバスじゃないわ！！！

ルームメイトと「絶対さっきのバスだったよね…」と目で話し、タクシーで帰ることにしました。
次のバスは21時過ぎだから、待てる訳がない！

ちなみにそのスタッフグループは置いて来ました。
何時間後に気付くだろうね…
タクシー代は、5千円弱。
まだ、「観光地で詐欺に遭い、勉強代と思えるレベル」かな。笑

おかげで19時半過ぎには帰宅できたけど、スーパーに行って帰るだけで6時間って。

寮生活は、スーパーに行くだけで休日が1日潰れます。
そんな北海道での休日1日目でした。

毎日北海道

昨日散歩に出かけて気付いたのは、

周りに本当に何もない！ということ。

周りは一面の雪景色だけど、外に出ない。
食事は冷凍食品オンパレードの社食。
生活に今ひとつ北海道らしさがない。

そこで一日にひとつ、北海道を楽しむことにしました。

そんな今日の北海道は…


花畑牧場のチーズを使ったポップコーンと、北海道限定のサッポロビール。
休前日になったらこのビールを飲んでみようと思ってたのです。

すっきりとしてて、あとから苦味が来て、美味しい。
やっぱりわたしはアサヒ派だな～と思ったけど、これもなかなか美味しいので、北海道にいる間はこれを飲むでしょう。笑

ポップコーンはチーズの味がっすごく濃厚。
でも塩気が薄くて軽い。
これもとっても美味しかったです。
やっぱり北海道は美味しいわ～。

他にほっけの干物みたいなおつまみもあったけど、ホテルの部屋で干物なんて食べたら確実に臭いが充満するので控えました。


今日の業務は昨日と同じ。
まだ慣れないので時間がかかるし、慣れたら慣れたで「あ、昨日やったの間違えてたんじゃ…」というのもあり、ちょっとヒヤヒヤしています。
でも好きな仕事なので楽しくやっています。
シフト制で毎日メンバーが少しずつ変わるけど、職場環境はとても良い。

しかもチームのマネージャーのお誕生日で、休憩に行ってたスタッフが大きなホールケーキを持って帰ってきたんです！
やっぱりホスピタリティやサービス精神はニセコの人たちの方が上だな～と思った。

本当に学ぶべきところがたくさんあります。

しかしマネージャー、若い若いと思ってたら34歳ですってよ。

明日と明後日は2連休。
久しぶりの休みですが、ホテルで過ごす最後の夜なので、朝から色々盛り込んでいこうと思っています！

業務開始

北海道での初仕事。

大体どういうことをしているか、ざっと説明してもらって、いきなり業務開始。
同じシステムを使って、同じようなことをやってはいるんだけど、やっぱり場所が変われば内容も変わる訳で…

例えば福岡には大人料金か無料の添い寝かの2種類しかないけど、北海道には子供料金が存在する。
そして温泉があるから入湯税も存在する。

福岡には野球観戦チケット付きプランがあり、
北海道にはスキー場のリフト券付きプランがある。

しかもビジネス客や観光客が1泊だけしていくことが多い福岡に対し、
スキーリゾート地のここは連泊が多い！
旅行会社によっては1泊ずつ予約が入ってくるので、それらを全て繋げて情報を入れるとなると大変です。

あ、ホテルの予約のシステムって、インターネットとか旅行会社から予約したらそれがそのままホテルのシステムに登録されると思ってるでしょ？

全然違うから。


一回そういう予約が集まるシステムから、毎朝自社のシステムにデータを移行する。
そして1つ1つ中身を見て、予約元、宿泊代、予約に付いている物(朝食付きプランとか、ここならリフト券付きプランとか)が細かく設定されたコードを入力する。

今のわたしの業務はこれ。
一人一人の予約のチェックです。

これを間違えると、大変なことになります。
禁煙確約の人が喫煙フロアに手配されたり、
朝食付きなのに朝食券を渡さなかったり、
本当はフロントで支払ってもらわないといけなかったのにコードが「事前支払い済み」になっていたため、取り漏れたなど…

地味だけど、大事な業務。
お客様に怒られるのは、ミスをしたわたしではなく、たまたまチェックインの対応に当たっただけの可哀想なフロントスタッフなので。

でも、好きな仕事。
職場の人もすごくフレンドリーで色々と話しかけてくださるので、雰囲気もいいです。
2ヶ月といわず、もうしばらくここでもいい。笑

あと、わたしはまだ電話には出ないけど、北海道の部署は揃いもそろってみんな英語ペラペラ。
そしてみんなの英語を聞く機会があるほど、英語の電話は多い。

これ大丈夫かなー。やっていけるのかな。
福岡にいた頃は、喋れないチームに助けを求められる程度には頼られる存在だったけど、今はぶっちぎりで一番下手でしょう。
電話に出て、って言われるまでに、どこまで伸ばせるだろうか。


慣れないプランに苦戦しながらあっという間に1日が終了。

6時きっかりに上がり、その足で社員食堂に向かって晩御飯。
19時前には部屋に戻ってました。

今までこんなに早く帰れたことがないので、どうしていいか分かんない。笑

東京から来てるルームメイトの子にいただいたワインを一緒に飲みながら、テレビを見てお喋りしたり。
でもずっとダラダラするのも良くないので、散歩に出かけました。


誰も歩いてないところに足跡をつける快感。


露天風呂から見える景色は大体こんな感じ。
(これはもちろん外から撮ったけど)


いたるところに雪だるまがいます。

さて、今日もそろそろ温泉入りに行くかー。
ホテル住まいもあと2泊なので、これだけは堪能しておこうと思います！笑

雪国の洗礼

12月7日、福岡は快晴。
これから北海道に向かいます。


いきなり雪国ならではの問題に直面しております。

見える？上から6行目の黄色い文字。

行先変更あり

わたしさ、そこそこ色んな飛行機に乗って、そこそこ色んなとこに行って来たよ。

でも、行先変更は初めてだわ。


ちなみにどういうことかというと、


雪のため東京へ行先変更することがあります

新千歳の上空で着陸不可と判断したら、目的地が東京になるらしい。
うそーん！！

どうなることかと思いましたが、寝ている間に新千歳に着き、飛行機も無事着陸してました。
滑走路はきれいに除雪されてたよ。



さすがこの雪景色！

空港からさらにバスで3時間。
8時に家を出て、18時少し前にホテルに到着したので、約10時間かかったことになります。
もっと違う国行けるよね。笑

バスを降り立つと、足元にふわふわの雪の感触が。
これがパウダースノーかー！


外には雪遊びを楽しむ人たちが。
こういうところでしばらく働くなんて、ワクワクしてきた。

正面玄関から中に入ると、ロビーやフロントは外国人で賑わっていました。
スタッフも外国人がチラホラ。

人事の方に挨拶し、一通り館内の案内をしてもらい、ロッカーと制服をお借りし、社員食堂でカレーを食べて、部屋で一息。
10日までホテルの中の一部屋を借りるようです。
3人部屋。
他の2人はもっと早くから入ってたみたいで、生活品が色々置いてあります。


わたしはエキストラベッド。
もともとソファのように見えるけど、あの背もたれとマットの部分はくっついてなくて、背もたれもマグネット式で取り外せるようになってました。

2人で利用するときはソファとして置いてあるんでしょうね。

郷土食豊かな北海道は、自販機に北海道コーナーがありました。


真ん中の列。
いろはすのハスカップに、北海道産の乳製品を使ったコーヒーなど。
ミーハーだから、こういうのすぐ買っちゃうんだよね。笑

わたしは別の場所で「とうきび茶」というのを買いました。


これ美味しいー！
韓国のコーン茶より、もっと甘い。
コーンポタージュをすっきりさせたようなお茶。
北海道にいる間は、ずっとこのお茶を選ぶでしょう。

移動だけで終わった北海道初日。
ここのホテルには温泉があって、移動の疲れを取るため早速行ってきました。
お湯はトロトロで気持ちいいし、露天風呂は結構広いし、しかも雪見！
何という贅沢…
お金払ってでも仕事終わりに寄りたい。

もう眠いですが、同室の2人はまだ帰って来ません。
どこの部署だろう。


わたしは早速明日の9時から仕事です。
この地で2ヶ月、頑張ります。

12月もモンブラン

今日は北海道に行く前の最後の休日。
母がモンブランを買ってくれてました。


年内最後のホリデースイーツ。
そうそう、こういう絞ったモンブランが好きなのよ。
ここのモンブランはマロンクリームが結構硬め。
中のクリームも美味しかった。
そして大きいので、大満足しました。

北海道も乳製品の美味しいスイーツがいっぱいありそう～！
ただしどれだけ外に出られるかな…
札幌に行くのも1日がかりって言うし。


そういえば、今日の晩御飯に作った回鍋肉が美味しくできたので、また作りたくなったときのためにメモしておく。

甜麺醤なしでできる回鍋肉

たくさんのキャベツと豚肉があったので回鍋肉にしようと思ったけど、甜麺醤なんてものは我が家にはない。
でも「タレ使ったの？」と言われるくらい、それっぽい味になりました。


さて、いよいよ出発が迫ってきましたが…
相変わらず出かける準備が苦手。
でも国内だし、行ってすぐ休みもあるので、冬服以外はそこで揃えようと思います！(開き直り)

裏打会

豊前裏打会、というのがありまして。
北九州のうどんの流派のようなものです。(恐らく)

福岡のうどん好きのわたしとしてはぜひ行ってみたいと思ってたところ。

そして、遂に裏打会デビューしてきました！


山登り後の、至福の一杯。
王道のごぼ天うどん550円にしました。
麺が細め。

ではいただきます。

！！！


これは美味しい！！！


間違いなく、ここ最近食べたうどんの中で一番。
麺も福岡うどんの柔らかさがありながら、柔らか過ぎず、つるつるとした喉越しもある。
それに澄んだお出汁がとっても美味しい。
優しい味。

いや～さすが裏打会。
評判通りだわ。


場所は天神のパルコに入ってる、武膳というお店。
母は福岡のうどん屋さんの中でここが一番好きだそうです。
わたしはもう少し麺が太い方が好き。
でもおつゆは永久に飲み続けてたいくらい好き。


他の裏打会のうどん屋さん巡りをする、という新しい楽しみを見つけました。
実はこの後温泉まで歩いて行く途中で、別の裏打会のお店を見つけたのです。
次の狙いはそこですね。

まだまだわたしの福岡うどん探訪は続きます。