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今日はおうち
の家人のパソコン
を借りて
ですアロマおばさんは、appleユーザーなので、
家人のwindowsは、操作が慣れず、時間がかかります
さて毎日暑い
ので、今夜の夕食
は夏バテ防止に、最近我が家のお気に入り
ゴーヤのお好み焼きです
おろした山芋と、つぶした豆腐、とき卵を加えて生地を作り、
フライパンで先に焼いたランチョンポークの上に
流し入れゴーヤを乗せます
焼いていまぁ～す
ひっくり返して、最後にゴーヤの面を上にして
こんがりきつね色に焼けました
おいしくいただきました
ごちそうさま
さぁ～ これで今週もガンバルぞぉ～
みなさんも、ぜひお試しくださいね
ソースでも、ポン酢でも、醤油マヨネーズでも
お好みでどうぞぉ～～
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