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昨夜のご飯
新芽の茶飯です。茶摘み体験のおかげで、2日連続 茶葉料理を堪能できました
そしてまたまた日本茶の話ですが
タイムリーに昨日の新聞に、認知症予防に緑茶が有効だという記事が
掲載されていましたね
金沢大学の山田正仁教授らの研究グループが発表されたそうで、
毎日緑茶を飲む習慣のある人は、軽度も含めた認知症の発症率が、
全く飲まない人の3分の1なのだそうです
週に1～6日飲む人もリスクは半分に抑えられるそうです。
緑茶のどの成分が作用しているのかは、これから解明されていくそうですが、
日本茶って
やっぱりスグレモノだったんですねぇ
ちなみにコーヒーや紅茶を飲む習慣と
発症抑制との関連は見られなかったそうですよ。
そういえば、アロマおばさんの小さい頃は、夏の麦茶以外、
お茶といえば緑茶しかなかったような。。。
現代はいろんなソフトドリンクや
お茶の種類も多くなり、緑茶を飲む機会がどんどん少なくなって来ているのと
認知症が増えて来たことの相関関係があるのかもしれませんねぇ
緑茶を飲んで、認知症予防の精油ブレンドを嗅いで、
日頃から脳活性化生活
を心がけてみよう
緑茶ベースで美味しいハーブティーブレンド
考えてみなくちゃ
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