ハーブ仕事

春先から梅雨時期はちょうど
ハーブたちがいちばん勢いづき
花咲く時期なので、
ハーブ仕事も大忙しです

ドクダミが次々花開き、

花チンキにしたり、


お茶用に干したり、

そして開花するたびに
せっせと摘み取り乾燥させ集めた
エルダーフラワーがけっこう溜まり


念願の自家製エルダーフラワーコーディアル
シロップを作りました


たっぷりシロップできました


鉢植えの真正ラベンダーも少しですが
花が咲き始めたので、慌てて摘み取りました


昨日は枕元に置いて眠りましたが


施術室に飾ることにします

そして今朝の雨上がりの庭に
初めてホワイトセージの花が咲きました


こんなかわいい花です


庭のハーブでハーブ仕事ができるなんて、
大阪に居る時は考えられなかったけど、
自家製ハーブでコーディアルを作ったり、
チンキやハーブティーにしたり、
初めてホワイトセージの花が咲いたりと

淡路島でハーブ生活を満喫できる幸せを
しみじみ感じる今日この頃です