シチューにフェンネル

つい何日か前までは残暑厳しい日がつづいていたのに、急に秋らしい朝晩涼しい陽気になりましたね♪
そんなこんなで食卓に鍋やシチューが並ぶ日も出てきたのではないでしょうか？
我が家でも昨日は晩御飯に久しぶりにシチューが登場しました。
作り方は市販のルーを使う、いたってシンプルな感じですが、仕上げに刻んだフェンネルを乗せて青味と香りづけをしています。
夏場に収穫したフェンネルを刻んで冷凍保存しているので、こういった時に簡単に一足しできて便利です(^-^)♪