カモミールミルク

ジャーマンカモミールのフレッシュな花を牛乳で煮出して、ホットカモミールミルクにして飲みました(^_^)

２人分の分量として、
大さじ1杯半～２杯くらいのカモミールの花をティーパックに入れて、小さじ1杯くらいの砂糖を加えた牛乳に入れて煮出した感じです。

温かい牛乳からほんのりカモミールの香りがして、ホッとする味です。
砂糖か蜂蜜を少し入れると飲みやすくなると思います。


疲れていたからなのか、カモミールのリラックス効果なのか、飲んだ後に急激な睡魔におそわれました(^_^;)

ルバーブ（ダイオー）

ちょっとマニアックですが、ルバーブのハーブ苗の生産も行っています(^_^)

ルバーブはジャムにしたりするのが一般的ですが、最近は生地に練り込んだパンなども時々見かけるようになりましたね。

甘酸っぱい感じが癖になる美味しさです(^^)