かながわハーブナーセリー園主のブログ ハーブと暮らす365日

横浜市泉区のハーブ専門のナーセリーです。ハーブ苗、食用ハーブの生産をしています。kanaherb.web.fc2.com

個人邸植栽、使用植物の紹介3 ニューサイラン

2014年09月22日 16時16分50秒 | 庭木・下草






今月中旬に施工した横浜市の個人邸の植栽に使った植物の紹介、3回目はニューサイランを取り上げてみたいと思います。

ニューサイランは南半球のオーストラリアやニュージーランドなどが原産の常緑多年草です。

暑さ寒さに比較的強く、草丈が出て葉色も豊富にあるので、最近では個人邸や商業施設などでよく利用されるようになりました。

常緑グラスにはヤブランやタマリュウなど古くから植栽に利用されてきた植物も多くありますが、それらと比べた時、ニューサイラン独自の特徴として、大きくなると1mほどの草丈が出ることと、斑入り品種を中心としたカラーバリエーションが豊富な点が挙げられます。



青葉品種



銅葉品種



赤斑品種



白斑品種



黄斑品種

高木類に添えるグラスとして使ったり、草花の中のワンポイントとして使ったりと色々な用途に利用できると思います。
また、色味を上手に使い分ければ、和風・洋風問わず植栽に組込みやすい植物だと思います(^_^)

鎌倉オクシモロン エスニックそぼろカレー

2014年09月22日 10時29分50秒 | 旅とグルメ


鎌倉オクシモロンで待望のランチです(^_^)

というのも、以前うちの奥さんが義妹と鎌倉に遊びに行った時に食べたこちらのそぼろカレーに衝撃を受け、その味について熱く語り、後に自宅で再現を試みる、という一連の流れがありました(^^;;



自宅で再現バージョン。
パクチー、シソ、ネギの代わりのキュウリの薬味。
けっこう頑張ったと思います(^^)




こちらが本家スパイシーそぼろカレー。
ナッツとナンプラーが効いた挽肉のカレーにパクチー、シソ、ミツバ、ネギの薬味がどっさり!
薬味と混ぜながらカレーを食べると、今まで感じたことのないような味が口の中に広がります(^_^)
4種類の薬味を順番に味わえるので飽きもきません。

王道のルーを使ったカレーももちろんアリですが、たまにはこんな斬新なカレーも良いですね(^^)