北のお菓子

先日の花嫁さんは東北生まれ。

お土産に、東北限定のお菓子を頂きました。

盛岡の洋菓子店と陸前高田の老舗醸造蔵のコラボ！
バームクーヘンにもろみを使った商品です。
もろみは和菓子に使う事はあっても洋菓子との組み合わせは見た事がない。
香りが強いし、洋菓子に使ったらどうなっちゃうんだろう？
食べる前からいろんな意味で興味深々でしたが。

うまーい
普通のバームクーヘンよりバターを控えめにして、もろみで香とコクを出してる感じ！
洋菓子なんだけど和風テイスト。もちろんもろみの香もほんのりします。
バターたっぷりよりすっきり食べやすかったです。

花嫁、陸前高田出身だからね。思いっきり地元です。
いつもここのお醤油使ってるのかな。
さすが、舌の肥えてる彼女のお目がねに叶ったお菓子でした

もう一つ、東北のお菓子と言えばこれ！

かもめの玉子、紅白の特別パッケージ
披露宴が終わってお見送りの時に、みんなに手渡していた品物です。

こんなのあるんだなー。よく見つけたよ
新郎側は関西からのお客様がほとんどだから、あんまり食べた事ないだろうけど、
これぞ東北を代表する、人気土産の一つ。
東北の美味しいお菓子を食べてみて、と随所に彼女のこだわりを見た気がしました。

かもめの玉子、久しぶり。私、大好きなんだよね
でも特別パッケージだし、もったいなくて食べられない