一昨日の記事に書いた「超長い」切干大根、今日義母が買ってきてくれました!
節分に私と相方が出かけた大須観音は今日が縁日。
義母は毎月お参りに出かけるのです。信心深いなぁ。
この日は境内で骨董市も開かれるので、何かのときにまた「取材」しに行ってくるわね。
それはさておき、切干大根に話を戻して。
写真に撮りましたけど、うっかりして普通のデジカメで撮ってしまったので、容量がデカすぎてgooのブログではアップ不能でした。
なので、また「別宅」に載せておきます。ごめんなさ~い!
説明書きには12月から翌年2月までの限定販売とありました。
お店の方に聞いたところ、細いのでさっと水洗いするくらいですぐに戻せるんですって。
煮物より、戻しただけで酢の物などでいただくのが一番とのこと。
商品名が「しらが大根」なので、縁起がよいということから、料亭などでも使われるのだそうです。
遠方から取り寄せる方もいらっしゃるとか。
一度食べてみたい!とお思いの方は、052-222-3722「阿己雪(あわゆき)漬物店」へお問い合わせください。
節分に私と相方が出かけた大須観音は今日が縁日。
義母は毎月お参りに出かけるのです。信心深いなぁ。
この日は境内で骨董市も開かれるので、何かのときにまた「取材」しに行ってくるわね。
それはさておき、切干大根に話を戻して。
写真に撮りましたけど、うっかりして普通のデジカメで撮ってしまったので、容量がデカすぎてgooのブログではアップ不能でした。
なので、また「別宅」に載せておきます。ごめんなさ~い!
説明書きには12月から翌年2月までの限定販売とありました。
お店の方に聞いたところ、細いのでさっと水洗いするくらいですぐに戻せるんですって。
煮物より、戻しただけで酢の物などでいただくのが一番とのこと。
商品名が「しらが大根」なので、縁起がよいということから、料亭などでも使われるのだそうです。
遠方から取り寄せる方もいらっしゃるとか。
一度食べてみたい!とお思いの方は、052-222-3722「阿己雪(あわゆき)漬物店」へお問い合わせください。