ラクレットチーズⅡ

　




　

ラクレットチーズ

娘がパリでチーズを買い求めて来ました。

チーズの名店 ロラン・デュボワまで出かけ

お目当てのチーズを 真空パックにして貰って

持ち帰りました。







　

ノルマンディの生乳で作った

最高品質のカマンベールチーズです。







ラクレットチーズです。

チーズ料理のお店でラクレットを食べて

美味しかったからと 買って来てくれました。

アルプスの少女ハイジが 暖炉の火で炙って 食べていたチーズです。



娘が用意してくれました。



ラクレットグリルで温めて溶けたチーズを

野菜やウインナにかけていただきます。

今日はココットに入れて 電子レンジでチンしました。

コクがあるのに くどくなくて、とても美味しいです。

食べるいりこ

長崎県産のカタクチイワシです。

先日、骨密度を計って頂きましたが平均値でした。

努力もして、このまま維持したいです。

晩ご飯

今日は主人と二人です。

野菜とステーキです。にんにく、酒、醤油の味付けです。







ししゃもと切り昆布と。

チヂミ

チヂミの粉で焼きました。







青磁の大皿と小皿　橘吉です。

美濃吉のお弁当

水面涼みという名のお弁当で、一折 1,300円です。

肉、魚、野菜がバランス良く入っていて、とても美味しいです。

ビール

ビールの泡が好きなので

切子の一口ビールグラスでいただきます。

冷やし中華

ガラスのプレートはナハトマン。白はリチャードジノリです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　家族が皆大好きです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　もやし　　　ごま油で炒め醤油で味付け。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　きゅうり　　千切り。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　卵　　　　　千切り。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　叉焼　　　　上等なお肉を使った手作りのもの。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　添付のつゆにごま油を加え、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　麺をよくからめてからお皿に盛り付け、具をのせます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　紅生姜、辛子を添えて。

お花見パーティー

アイビー、白妙菊、パンジーのウェルカムリースでお出迎え。







美濃吉のお花見弁当です。






桜色の重箱が可愛いです。春の旬のものがたくさん。













スパークリングロゼ。












ブルサンチーズ、プチトマト、きゅうりをハートのピックで刺して。






いただき物のカラスミです。





グリンピースのスープです。さやつきが出回ったら作ります。

桜のテーブルコーディネートは　こちら

雛祭り押し寿司

今日は押し寿司を作りました。










長女のリクエストで今日も蛤の潮汁。







文旦です。

可愛いお雛様のケーキ。