Jのよく行くスーパーでは生ムール貝がよく売られています。
意を決して、今日はムール貝のワイン蒸し！！
なぜ意を決してかと言うと、、、、
Jは生きてるものを調理するのが超苦手なのです。
あとは生前の姿が分かりすぎるもの。。。（食べるのは好きなくせに最低な私）
それが例え貝だとしても。。。。
アサリやしじみは砂だししてお鍋に入れるだけですが←（精神的な）訓練の結果出来る様になった。爆
ムール貝は準備が大変なのです。
貝にいろいろくっついているので、それを綺麗に取り除かなくちゃ行けません。
お値段を倍にしても良いから、海藻とかをきれいに取り除いた状態で売れば良いのに。。
そしたらもっと売れると思うんだけどなあ。
白ワインにムール貝は最高でございます！！