10分以内で。。。

日本にいた時は、、、日本のカレーから遠ざかっていた私。
カレーはやっぱり、インドなりスリランカなり本場の物がおいしいと。。。

日本のカレー粉は一切使わず。。。
ニンニク、生姜、玉ねぎを炒めて。
鳥肉加えて一緒に炒め。
そこにアジアンショップから購入したカレー粉を投入。
トマトを足し煮込む。。。。

そんなカレーをメタボの弁当に入れていた。。。。。。




のだが。。。。。。。。



イギリスに来て友人宅でご馳走になった懐かしい日本のカレーが忘れられず。。。
ロンドンで日本のカレー粉を購入。



豚肉を使って懐かしい日本のカレーを作ってみた。
切ったり、炒めたり、煮込んだり。。。出来上がりまでに時間は要するのだが。。。







娘、10分もかからず完食。。
いやーーーーこれは美味しかったぞーーーーーーーーーー！！



先日、ランチを一緒にした韓国人女性2人。。。
韓国では二人ともカレーというと日本のカレー粉を使ってカレーを作っていたと。。。


次回は私のうちで日本カレーランチに招待することにするか、、、？？！！