日本料理プレッシャー

外国に住んでみると、日本でちゃんと日本人らしく過ごして来なかったことに、、、、


アッチャーーー


と思う。

私、、、、
炊飯器を持ったことがなく。
キムチは買っていたのだが、、、、お漬物を買ったことって、、、、、ないかも。。。。。。
おせち料理のこととか、、、、お味噌汁とか、、、、きんぴらごぼうに肉じゃがとか、、、、、全くもってスルー。。。。。

え？一体、何を食べていたのか？？？




全てはなんちゃって大世界創作料理。。。。。




外国に来て日本人として誰からも期待されることは、、、、


”　日本料理でのおもてなし　”。。。。。


であることに気がつくも、、、、




ウーーーーーー
海苔巻きすら、、、、、上手にできない、、、、、私。。。。。



情けなさすぎるのだが、、、、

ウーーー　とか、、、、
あーーー　しか出て来ない。



５月１３日。。。。。　カフェで一緒に働くタイ人のメニーちゃんの家で、タイと日本の料理を教えあおうと話が進んでいる。
お客で参加するのは大好きなのだが、、、、
教えるだなんて、、、、


無理無理無理



日本料理プレッシャー、、、、
私に何が作れるんだろうか？

メニーちゃんによる本場のトムヤムクンは食べたいのだが、、、、、
私は何を提供しよう、、、、？？？？？？？？？？