飛騨牛カレー：別格の味です。新米の早炊、美味しいです。

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飛騨牛カレー：別格の味です。新米の早炊、美味しいです。

おはようございます。
実家に帰省しております。
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弟からもらった「飛騨牛カレー」。



お肉もしっかり入っていて、味が円やかで
今まで食べたカレーの中で一番おいしかったです。
１袋のカレールーですが、２人で分けても十分でした。



ご飯は新米を早炊しました。
先日、テレビで美味しいご飯の炊き方をやっていました。
お米は１回目は、水を入れたらすぐに捨てる。
２回目は米と米をすり合わせて、余分な糠を落とす感じのとぎ方です。
そして、水を入れて冷蔵庫で数時間寝かせるようです。
今回は省略しました。
３０分くらいで炊き上がり、米がべたつかず
少し固めですが、美味しいです。

盛り付けが上手くできませんでしたが、味は別格でした。





皆さん、よい一日をお過ごしください。

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