不思議な料理：海老・ネギ天・厚揚げとシメジのマヨネーズ炒め

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不思議な料理：海老・ネギ天・厚揚げとシメジのマヨネーズ炒め


おはようございます。
２週間ぶりの実家帰省です。
◎◎牧場の不用品回収業者には、驚きと憤慨でいっぱいです。
１．５トン車を頼んだのに、３分の２も積んでくるとは
本当に、甘く見られているとしか言いようがないですね。





仕方ないです。
不用品回収業者はどう選んだら良いか分からなくなりましたので
地道に片づけていくしかないです。

◆海老・ネギ天・厚揚げとシメジのマヨネーズ炒め
実家では、先日、天ぷらを作りました。
こちらは、自宅での海老・ネギ天です。



厚揚げとシメジが冷蔵庫にあったので作ってみました。
厚揚げ自体は油を含んでいるので、まずは、フライパンで素焼き。
そこへ、シメジを入れて、その後、マヨネーズと
鶏ガラスープの素を加えて炒めました。
醤油で味を調整し、最後に七味をかけて出来上がり。



摩訶不思議な料理でした。

皆さん、よい一日をお過ごしください。

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