百花繚乱展・図録

そごうのベスト電器によるついでに、ひろしま美術館に寄って百花繚乱展の図録だけを先に購入。一度、展覧をじかに見る前に図録でゆっくり予習してみようと思ったので（*^_^*) 江戸の風俗画ですね。キモノの着方は・・・上村松園さんの時代とテイストをさらにゆるゆるというカンジ。松園さんのを見慣れたことがバッファーとなって見易さを増しました。 やっぱり、キモノで庶民が実際に生活すると、これぐらい着崩れて当 . . . Read more

白菜酸辣湯

白菜漬けの作り方を１ページ使って載せてあった１０月１７日の新聞上広告。梅干に引き続き、平野レミさんのフレンドリーれしぴ。今回はその通り素直に白菜を漬けた。そろそろ１０日。しっかり漬かってきたのでそこに紹介してあった「白菜酸辣湯」を昨日の夕飯に。 要は白菜漬けを刻んで、ねぎとしょうがたっぷりを豚肉入りで炒めて、ゴマ油、ラーユ、酢効かせとろみをつけただけという、いたってシンプル簡単料理なんだけど、お . . . Read more