昨日、ダイアナ殿がmixiの日記でこんな動画(←くりっく)を紹介しておられました。
元NHKアナウンサーでラジオパーソナルティーやコラムニストとして活躍されておられる医学博士の吉田たかよし氏による「カレーの健康効果」の解説です。
ほらね、ね!
やはりカレーは健康食品だったでしょ!!
カレーを食べれば肝機能はアップするし、大腸癌や肝臓癌の予防にもなるし、脳機能が向上して抗酸化作用まであるっていうじゃないですか!
健康のためにはカレーは欠かせないメニューなんですよーー
ってことで、今日はカレーを作りました(笑)
いえいえ、けっしてカレーが食べたかったわけじゃないんです。
上に書いたようにカレーは体ににいいとわかったので健康のために仕方なく作ったのです。
今日は仕事もけっこう忙しかったんだけど、健康な体があってこそいい仕事もできるってもんです。
なので仕事しながら頑張ってカレーを作ったの~~

今日のカレーの具は挽肉とジャガイモと茄子。
んで、なぜか厚揚げ♪
厚揚げをカレーに入れたのは初めてなんですが、これが意外に美味しいの!
お薦めですよ、厚揚げのカレー。
厚揚げはできれば絹ごし豆腐で作った中身が柔らかいタイプの方が美味しいと思います。
いやぁ、美味しかった!満足~~~
例によって大鍋一杯作ったので、これからしばらくは毎日カレーが食べられます♪
しかし吉田氏は「ぐつぐつ煮込んだり、翌日のカレーだったりするとターメリックの効果が薄れてしまう」と言っておられます。
ってことは連日温め直してはせっかくのカレーの健康効果が台無し。
そこで拙者は、温め直したカレーを食べるたびに新たにターメリックを振りかければええやん、って考えたの。
で、これを食卓の上に常備することにしました。

卓上ターメリック♪
よし!準備万端!
当分の間、毎日カレーを食べてすげー健康になっちゃうぞーー
源五郎日記 カレー効果で毎日更新中♪
元NHKアナウンサーでラジオパーソナルティーやコラムニストとして活躍されておられる医学博士の吉田たかよし氏による「カレーの健康効果」の解説です。
ほらね、ね!
やはりカレーは健康食品だったでしょ!!
カレーを食べれば肝機能はアップするし、大腸癌や肝臓癌の予防にもなるし、脳機能が向上して抗酸化作用まであるっていうじゃないですか!
健康のためにはカレーは欠かせないメニューなんですよーー
ってことで、今日はカレーを作りました(笑)
いえいえ、けっしてカレーが食べたかったわけじゃないんです。
上に書いたようにカレーは体ににいいとわかったので健康のために仕方なく作ったのです。
今日は仕事もけっこう忙しかったんだけど、健康な体があってこそいい仕事もできるってもんです。
なので仕事しながら頑張ってカレーを作ったの~~

今日のカレーの具は挽肉とジャガイモと茄子。
んで、なぜか厚揚げ♪
厚揚げをカレーに入れたのは初めてなんですが、これが意外に美味しいの!
お薦めですよ、厚揚げのカレー。
厚揚げはできれば絹ごし豆腐で作った中身が柔らかいタイプの方が美味しいと思います。
いやぁ、美味しかった!満足~~~
例によって大鍋一杯作ったので、これからしばらくは毎日カレーが食べられます♪
しかし吉田氏は「ぐつぐつ煮込んだり、翌日のカレーだったりするとターメリックの効果が薄れてしまう」と言っておられます。
ってことは連日温め直してはせっかくのカレーの健康効果が台無し。
そこで拙者は、温め直したカレーを食べるたびに新たにターメリックを振りかければええやん、って考えたの。
で、これを食卓の上に常備することにしました。

卓上ターメリック♪
よし!準備万端!
当分の間、毎日カレーを食べてすげー健康になっちゃうぞーー
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