バニラビーンズ

今朝の妙高山～火打山は、輝いていました。



妙高山


火打山



病院での治療仲間の女性に付き添って病院へ来られる
旦那さんから、珍しい「バニラビーンズ」を頂戴しま
した。
なんでも昔、東京のホテルの料理人をされていらした
と聞きました。

暫くはバニラの香りが楽しめそうです。冷凍保存をす
れば長持ちするとのこと。
我々はお菓子を焼く時には手軽な「バニラエッセンス」
を使いますよね。