英語な日々

京都在住の英語講師のと猫と英語と美味しいもののお話。
時々、脳動脈瘤のお話もね。

SIMPLE IS BEST

2012-11-22 | 日記



昨日、この冬初めてダウンを着た。

風が冷たくなったな。

紅葉は、今が盛りだろう。

嵐山や東福寺は綺麗だろうな。

去年はあちこちと紅葉狩りに出かけたけれど、今年はまだ一度も紅葉を見に出かけられていない。

それどころか、あれほど頻繁に行っていた映画にも、ひと月以上行っていない。

一日ゆっくり出かけたいけれど、そんな日は私に来るのでしょうか?www



寒くなったということで、夕食は、これも、この冬初めての、お鍋にした。

友人に教えてもらって、大丸まで、アグー豚(沖縄の豚肉)を買いに行く。

それは綺麗な豚肉だ。

これで、常夜鍋をつくる。

具材はシンプルに、豚の薄切りと、ほうれん草、水菜、白菜、キノコ類、それにお豆腐だけだ。

山盛りの大根おろしと、ネギをのせて、ポン酢と一味唐辛子でいただく。

ちゃんこ風の寄せ鍋もいいけれど、やっぱり SIMPLE IS BEST かな。

   





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