こっぺ蟹と絶品白和え。

先日、いつもの友人たちに連れられて、美味しい和食をいただきに行ってきた。

御所の近くである。

カウンターと小上がりだけの小さなお店だ。

 

まずはこっぺ！

せいこ蟹とか香箱蟹とも言われるらしいが、京都ではやっぱり『こっぺ』の方が通りがいい。

私は大きな松葉蟹（ズワイガニ）よりも、こっぺの方が好きだ、プチプチの外子と赤い濃厚な内子。

・・・ちゃんと身をほぐしてもらったら、どちらでもいただきますが。ww

 

驚愕の白和えが出てきた。

リンゴと大しめじ、下の白いのがまったりとした白和え、具材は入っていない。

そして、上の粒々は蕎麦茶ですって。

どうやってこうした味の組み合わせが出来上がるんだろう？

絶品どした〜〜♪

 

色々さんざん食べて、辛口の冷酒をぐびぐびやって、締めに、伝助穴子とカラスミの炊き込みご飯をいただいて、女3人の忘年会は終わる。

忘年会の第二弾の予定はあるんだけれど。ww

 

家に帰ると、またたびでラリっている猫１匹。ww

 

 

閑話休題。

群馬県高崎市で『まめちゃん』の行方が分かりません。

去勢済みの女子です。

3月にいなくなりました。

どこかで優しい方に保護されているのかもしれません。

けれど、情報がございましたら、どんな小さなことでも結構です、コメント欄からお知らせいただければ幸いです。