今頃ですが、作ろうとずっと思ってたチョコに挑戦です。
息子を幼稚園に送り出してから帰ってくるまで、お昼ご飯以外はずっと作業。
慣れてないのでなかなか大変です。
満足いくものができたわけではないですが楽しかった。
また秋になったら挑戦しよう！！
写真はベイリーズとローズマリーの蜂蜜とミルクチョコのガナッシュ入り。
こちらは以前に習ったもの。
プラリネやジャンドゥーヤを使ったもの。色々。
プラリネヌガーを使ったもの色々。
家で復習をする日は来るのかしら・・・。
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