ふるさと宮城 -仙台市・朝そば-

朝そば／萩（ＪＲ仙台駅１Ｆ・仙台市青葉区中央）
立ち食いそば処の「萩」にも、朝だけのメニューがある。
それが「朝そば」。そのまんまのネーミング。350円。
具は卵の他にほうれん草と思いきや、何かぬめりがある！
え？　これってモロヘイヤ？　やはり、そうだ。いいね。
朝から生卵とモロヘイヤで、スタミナつけろってことか。
このお店、ちょくちょく小技を効かせて来るんだよな（笑）
ごちそうさまでした～。
（2016年12月訪問）