ふるさと宮城 -気仙沼市・鮭の中骨水煮缶-

鮭の中骨水煮缶／気仙沼ほてい（気仙沼市）
宮城県はギンザケの養殖で日本一。
そのギンザケを使用した中骨の缶詰です。


その中骨にはしっかりと身が付いています。
缶詰の骨は、いとも簡単に崩れて好きですね。
つまみとして、醤油とマヨネーズで食べる。