山菜そば ごぼう天のせ／たかべん・ＪＲ高崎駅ホーム（高崎市）
ＪＲ上越線で水上へ向かう前に、駅ホームのスタンドでそばも食べていこう。
山菜そばにごぼう天を注文。
ここのごぼう天はマッチ棒状のごぼうが幾重にも重なって、ゴワッと感が強い。
以前に食べた時の歯ごたえが忘れられない。
あぁ、この抵抗感。相変わらずだな、この頑固者！（＾＾）
今回も一旦ツユに沈めて、懐柔を図る。
前回は12月だったので、食べてるうちにツユも冷めてきてしまったが、今回は7月。
ツユは温かいままだ。ひと汗かいて、電車に乗り込む。
ごちそうさまでした～。
