ふるさと宮城 -茎わかめ-

茎わかめ
この時季になると、スーパーに新物が並びます。
すでに湯通ししてあるので、オイラはいつも斜めに細く切って、
ポン酢をかけて酒のツマミにしています。
コキコキ、シャキシャキと歯触りがいい。
「酒悦のくきわかめ」って瓶詰めがあったけど、あれ大好きだったな。
（2025年1月）