越前おろしそばと小鉢ソースカツ丼/おそばだうどんだ越前(福井市)
酒集めに福井県は福井市にやって来ました。捕物の前にまずは腹ごしらえ。
箸は割り箸ではなく、「越前若狭塗」のようです。
初めて耳にしました。こちらのお店での食事をきっかけに、
塗り箸をおみやげにされる方もいらっしゃるのではないでしょうか。
福井名物の「おろしそば」「ソースカツ丼」の両方楽しめるやつがいいね。
そばをメイン、カツ丼をサブのセットに決める。
【越前おろしそば】
大根おろしと削り節が載り、ダシが掛けられたお蕎麦です。
適度に辛味もあって、さっぱりと美味しく食べられます。
大根の持つ消化酵素で、たらふく食べても胃もたれしなさそう(^^)
【ソースカツ丼】
揚げたてカツなものだから、ソースが香ばしい! 食欲が大いに刺激されます。
カツはもちろん、ソースが掛かったご飯がウマイ。
香ばしいカツ丼とさっぱりとしたおろしそばの組み合わせが素敵。
その気になれば、お腹の限界まで飽きずに食べられそうです。
では捕物に出張るとしますか。ごちそうさまでした~。