千石やさんのよくばり麺

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もう娘は新潟のアパートに戻りましたが、直前のお昼に『千石やに行くけど、一緒に行く？』と聞いたところ、生返事で『行かない、、、』と言ったのですが、『千石や？やっぱり行く』だって(笑)。まだまだ私と２人で歩くのは嫌な様ですが、千石やさんだけは別の様です。娘はお決まりのトップ画像のつけ麺です。私はよくばり麺をいただきました。

縮れとストレートを選べます。たまに気分で縮れを選ぶ事もありましたが、もうズッとストレート麺です。本当に不思議なのですが、縮れにするとスープが絡み過ぎて、濃く感じるのです。特に禁煙をしてからは、エグミの様なものも拾います。あっエンクミちゃん、ご結婚＆ご懐妊おめでとうございます(笑)。深くてまろやか、この芳醇なスープには是非ストレート麺です。

トッピングの中でも、この九条ネギが大好きなのです。ネギ増しもおすすめです。

旨味を閉じ込めたロースチャーシューも大好きです。

酒田とは一線を画した、身がギッシリ詰まったワンタン。

穂先メンマ。

で、、、最後に娘が残した、酸味があってスッキリのつけ麺のスープを〆にいただきました。

さて明日は、ここの店主始め、地元にいる同期生とのコンペです。今回は鶴１中の同期生のみならず２中、藤島中、温海中、豊浦中、大山中などからも参加してくれます。ゴルフ練習場の支配人や、庄内と湯野浜でコース管理をしている人や、庄内会員でシングルの人と、超～っレベルの高いコンペです。がっ、、、、台風はどうなるのでしょうか？今年の台風の多さには、本当に思いやられます。なんとかコンペが開催されます様に<(_ _)>。

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