いろは食堂さんの味噌ラーメン

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娘が帰省してきた休日『お昼は何食べる？』と聞いたところ、予想通りのいろは食堂さんのラーメンでした。平日の11時半ですが、あのキャパの座席がほぼ埋まっていました。さすがです。

この日は楽天イーグルス塩見の１７番です。西武から移籍してきた岸に、愛着のある１１番を譲ったのですが『１７番も良い番号ですから、、』とは、塩見も器がシッカリしてきました。今年はこんな塩見を応援したいと思います。塩見と言えば、良いピッチングと悪いピッチングがはっきりし過ぎて、イライラする事が多かったのですが、昨年は割と安定した内容だったと思います。1年間通して１軍にいたのも自信になったはず。先発陣では貴重なサウスポーですし、塩見には本当に頑張ってほしいです。

さて、娘はお子様ラーメンで、、、

嫁は中華そばです。チャーシュー麺が売り切れで、私は迷いに迷って味噌ラーメンにしました。

スープは味噌ダレに負けない、アゴがしっかり利いた出汁、その奥にほのかにニンニクを感じます。

シャキッと食感を残した、絶妙の茹で加減の野菜。

やはり七味投入。

プリプリの縮れ麺はボーメ度も低く、上質の小麦の美味しさを感じます。

寒い日は妙～に、味噌ラーメンを求めてしまいます。


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