琴平荘の中華そば あっさり&大盛り

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この日は三瀬に１０時前に着きました。平日ですがおよそ２０名の行列です。天気は良かったのですが、やはりこの時期の海からの風は骨身にしみます。

楽天イーグルスの背番号にちなんだコメントはこれで最後にしようかな？１５番は美馬投手でしたが、千葉ロッテにFA移籍です。同じリーグですので、本心から頑張ってとは言い難いです。まるで交換トレードの様に、千葉ロッテからは鈴木大地選手がやって来るようです。互いの弱点を補う、良いFAなのではないでしょうか？ちなみに５番テーブルに座りましたが、この日もありました。５番の順番札を見せながら『ここは私の席ですよ』って（笑）。あと順番札をテーブルに置いて(席はゲットした状態です)トイレに行って不在の席に座る方もいました。



今は味噌が大人気で、早い順番でないと食べれないというHさん情報もあり、行く前は味噌も視野にあったのですが、金曜日の大盛りサービスに目がくらんで、中華そばあっさりを麺硬めです。



スープはアゴ出汁と少し青モノで魚の強さを加えた香り、口にすると広がる鶏の旨味、魚と獣の絶妙なバランスです。

言わずと知れた、多加水のモチッと麺です。中太の縮れ麺は食感が最高です。

ゴワッとした磯の風味が強い海苔。

味が染みたゴリゴリのメンマ。

そして、やや噛みごたえを残した、大判の肩バラチャーシュー。

次は今期未食の醤油コッテリか味噌ですが、そろそろ味噌かなぁ。味噌はご飯が欲しくなるので、前日は深酒にならない様に、体調を整えて来ます。

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