鶴岡市・酒田市・庄内町のリサイクル品の買取り＆販売はリサイクルショップハローズ
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当店ホームページ上部ヘッダーメニューの売りたいから、買取のアドバイスをクリックしてください。
前回、東京に行った時に、友人の求君にすすめられたNIPPON RAMEN凛にお伺いしました。八重洲駅の地下で構内にあるお店です。11時過ぎで行列が出来ていました。↑温故知新という言葉を聞くと元ドリフのカトちゃんのギャグを思い出すのは私だけ？
↑迷わずにわんたん醤油らぁ麺をポチりました。場所も場所なんで1550円も驚きませんが、利益の多くがテナント料かな？
↓ナチュラル系のトレーも綺麗です。
トレーキレーとしばらくラップを口ずさんでいました（笑）。
美しい丼面です。やはり混雑しているので、決して着丼も早くはありませんでした。
スープは豚鶏清湯で、少し昆布の酸味を感じます。浮いているのは鶏油です。鶏油ががっちり利いていますが、ベタベタ感はありません。むしろサラッとしています。
特筆すべきは、このストレート麺。小麦の香りが素晴らしい。かん水を抑えていることもありますが、本当に香高い、美味しい麺でした。
わんたんは豚肉と鶏肉の２種類のわんたんがトッピングしてありました。しっかりと食べ応えのあるわんたんでした。
バラチャーシューですが、低温調理かな？と思ったのですが、熟成肉でしょうか？とにかく旨味がギュッとつまっていました。
柔らか系のメンマです。
このネギ、九条細ネギかな？数本しかトッピングしてありませんでしたので、風味は感じられませんでした。
この系統のモダンなラーメンは大好きで、いろいろと食しておりますが、特に麺が美味しかったです。スープも美味しかったのですが、独自性は感じられなかったかな。
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トレーキレーとしばらくラップを口ずさんでいました（笑）。美しい丼面です。やはり混雑しているので、決して着丼も早くはありませんでした。
スープは豚鶏清湯で、少し昆布の酸味を感じます。浮いているのは鶏油です。鶏油ががっちり利いていますが、ベタベタ感はありません。むしろサラッとしています。
特筆すべきは、このストレート麺。小麦の香りが素晴らしい。かん水を抑えていることもありますが、本当に香高い、美味しい麺でした。
わんたんは豚肉と鶏肉の２種類のわんたんがトッピングしてありました。しっかりと食べ応えのあるわんたんでした。
バラチャーシューですが、低温調理かな？と思ったのですが、熟成肉でしょうか？とにかく旨味がギュッとつまっていました。
柔らか系のメンマです。
このネギ、九条細ネギかな？数本しかトッピングしてありませんでしたので、風味は感じられませんでした。
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