庄内町かなめ食堂の中華そば

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この日は余目でお仕事です。狙っていた田村食堂さんでお昼をとろうと思ったら、11時で売り切れ閉店でした。朝ラーをやっているので、その可能性はあるとしても、11時とは驚きました。気をとりなおして、八千代さんに行くも、この日は休業日でした。八千代さんは不定休なので、そこに当たるとは本当に不運です。もう駅前に行って一幸さんかかなめさんと思ったのですが、一幸さんは定休日でした。隣のかなめさんが開いているのがわかりましたので、それほどめげませんでしたが、年に１～2度の振られる日でした。

それにしても、かなめ食堂さんのショーケース、良い味出ています。ワクワクしますね。

初訪の店内です。まったりした、良い雰囲気のお店です。

イスと畳を使える席です（笑）。

メニューは麺類から丼ものまで、とっても幅広く扱っています。スパゲティーがご飯類に入っています。特筆すべきはチョコレートパフェです。

初訪ですので、醤油系という事で、チャーシューメンをオーダーしてみました。

おっぜんまい煮です。これは嬉しいです。山菜の煮ものなんて、家では口にできません。それも甘じょっぱくて、お婆ちゃんの味を思い出します。白いご飯が欲しいです。

スープは、ほのかに三温糖の甘さが感じられます。動物系は豚清湯で、魚介は鰹や鰯の煮干しです。

麺は自家製との事です。中太の縮れ麺ですが、麺硬めというのを忘れたら、柔らかな茹で加減でした。久し振りに柔らか麺を食べましたが、これも悪くはありませんね。

チャーシューはモモがメインですが、少しバラも入っていました。しっかり食感のあるチャーシューです。

味付け濃いめのゴリゴリメンマです。

丼物と麺類のセットメニューが目につきました。運ばれるのを見る限り、中盛りサイズ。これはいけそうです。余目は奥が深いです。

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