水車蕎麦の鶏中華そば

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この日は天童宿泊。ラーメンを食べれる居酒屋に行ったのですが、休業日でした。どうしても生ビールは外せませんので、網走さんと迷ったのですが、久し振りに鶏中華を食べたくて、水車さんにしました。

やはり生ビールが美味い。9月中旬でも暑くて大変ですが、美味しく生ビールをいただけるのは嬉しい限り。

あては鶏中華についてきたデゴヅゲです。

着丼。このお店の賄いから生まれたという鶏中華そばです。

蕎麦のつゆと、中華スープをブレンドした様な甘味のあるスープです。

このスープを引き立てるのが揚げ玉です。

そして刻み海苔。普通のラーメンには揚げ玉と刻み海苔は合いませんが、ほんのり甘味のあるスープには、良いマッチングまちこ先生です。

やはり胡椒ではなく七味が合います。

麺はビタミン練りこみか(雷軒受売り)、クチナシで着色した(カッケ受売り)黄色麺です。中太のやや縮れ麺で、加水は低めです。

チャーシューではなく、ボイル鶏肉。鶏肉ってフワフワした革、その下のゼラチン質、弾力のある肉、その中にもコリッとした食感と、いろいろと楽しめます。

もう一軒行くのは止めて、もう一杯飲みました。今回の出張は過酷でしたので、セーブして正解でした。

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【音楽/映画/本】最近見た聴いた映画と音楽と本レビュー 2024.9.17

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レジェンド&バタフライ

格好ばかりで「大うつけ」と呼ばれる尾張の織田信長は、敵対する隣国・美濃の濃姫と政略結婚する。信長は嫁いで来た濃姫を尊大な態度で迎え、勝ち気な濃姫も臆さぬ物言いで信長に対抗。最悪な出会いを果たした2人は、互いを出し抜いて寝首をかこうと一触即発状態にあった。そんなある日、尾張に今川義元の大軍が攻め込んでくる。圧倒的な戦力差に絶望しそうになる信長だったが、濃姫の言葉に励まされ、2人は共に戦術を練って奇跡的な勝利を収める。いつしか強い絆で結ばれるようになった信長と濃姫は、天下統一へと向かって共に歩み出す、、、というアラスジです。

東映70周年記念作品で、木村拓哉と綾瀬はるかをキャスティングした割に、興行成績はイマイチだった様で、あまり期待せずに拝見しました。織田信長と濃姫のラブストーリーという折りこみでしたが、単純に戦国ものとして面白かったです。戦闘シーンも迫力があり、城などのCGもとてもリアルで、娯楽としての映画の出来は良いと思いました。ラスト前にちょっとファンタジーが導入されているのもサプライズだったし、満足度の高い映画でした。綾瀬はるかの魅力全開でした。史実がブレていたのは、ラブストーリーという事で仕方がなかったのかな？

 

ONE LOVE/ボブ・マーリー

1976年、カリブ海の小国ジャマイカは独立後の混乱から政情が安定せず、2大政党が対立していた。30歳にして国民的アーティストとなったボブ・マーリーは、その人気を利用しようとする政治闘争に巻き込まれ、同年12月3日に暗殺未遂事件に遭う。2日後、マーリーは怪我をおして「スマイル・ジャマイカ・コンサート」に出演した後、身の安全のためロンドンへ逃れる。名盤「エクソダス」の発表やヨーロッパツアーを経て、世界的スターの階段を駆け上がっていくマーリーだったが、その一方で母国ジャマイカの政情はさらに不安定となり、内戦の危機が迫っていた、、というアラスジです。

ボブ・マーリーは20代に本当によく聴いていましたので、当然その生涯についても知っていました。ジャマイカの政治的な混乱が背景にあるのですが、そこの表現が少々乏しいと感じました。スタジオでの葛藤もリアルさに欠けているのは演出が悪いのかなぁ？ボブ・マーリーの激動の生涯を語るには、物足りない映画でした。ただただ、作品に挿入される曲が懐かしくて、そこは本当に心地よかったと思います。

 

The Emptiness Machine/Linkin Park　

ヴォーカリストのチェスター・ベニントンの死去で、長らく活動していなかったリンキンパークですが、この度女性ヴォーカリストのエミリー・アームストロングを迎えて復活しました。先行配信されたThe Emptiness Machineがこれぞミクスチャーという感じ。クールでカッコイイ。アルバムが楽しみです。再結成したオアシスの動向も気になります。

 

Between two points/David Gilmour

ピンク・フロイドのギタリストのデヴィッド・ギルモアが9年振りのアルバム『邂逅』がリリースされました。ギターの音はもうギルモア以外のなにものでもありません。確立された世界観もしっかりそのまま、これぞギルモアです。

 

Lazy Sod/Deep Purple

ディープパープルもニューアルバムをリリースしました。今のパープルを語る度に『リッチーのいないパープルなんて、、、』と言っているのですが、この曲、、いにしえのパープルを感じます。キーボードのドン・エイリーなんか、ジョン・ロードが蘇ったかのようなサウンド。全編こんなだったら聴いてみようかな（笑）。

 

キャンディーズは私が中学1年の時に解散しましたので、そんなに聴きこんだ記憶はありませんが、洋楽のカバーをよくやっていたのは、その後知りました。なんとスティービー・ワンダーのSirDukeもカバーしていたとは。ダンスも可愛いし、とってもファンキーです。

当時はあまり興味がありませんでしたが、キャンディーズは３者３様の可愛らしさがあると思います。本当に魅力的なユニットですよね。『ピンクレディーではどっちが好き？』と『キャンディーズでは誰が好き？』はアルアルの質問でしたが、興味のなかった私は適当に、スーちゃんと言ったり、ミキちゃんと言ったり、ランちゃんと言ったりしていました。今なら『ミキちゃん』かもしれません（笑）。

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焼鳥&ミュージック SING-TRI

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この日は音楽仲間のキマタさんのお店に、娘とみっちゃんを伴ってお伺いしました。

ウェルカムドリンクのサングリアです。電気グルーブのあの名曲はシャングリラです。つまらない親父ギャグの様ですが、本当にどっちだっけ？と迷うことがあります。

お通しはバイ貝の煮付けです。

やはり生ビールからスタートですが、この日は終始生ビールでした。暑かったもん。

ボンジリの塩です。プリプリの食感がたまりません。

やはり鶏皮だけはタレです。

ネギ串と砂肝です。砂肝だいすきな娘が、ここの砂肝が一番と言っています。

ヅケです。部位は不明ですが、ニンニクと生姜ダレに漬け込んだものだそうです。

娘がオーダーした赤ウィンナーです。

トマトの豚バラ巻とネギの豚バラ巻です。

梅キュー。

コゾウです。膝軟骨だそうです。

手羽中です。当然ですが、手羽先でも手羽元でもありません。脂がジュワーっとジューシーです。

ハラミです。こちらはワサビでいただきます。

音楽にも拘りが強い店主ですので、料理の拘りも特別です。なかなか他店にはない調理方法だったり、部位だったり、面白いものを沢山いただきました。

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大決算セール開催中【鶴岡市 リサイクルショップ 新品アウトレット家具】

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ただ今、リサイクルショップハローズ・家具のダイワでは年に1度の大決算セールを開催中です。

洋服・きものの衣類は更に半額になります。

その他の電化製品、家具、生活雑貨、ホビー品、スポーツ用品、服飾雑貨、工具、ブランド品等は更に20%オフになります。

冷蔵庫・洗濯機は更に20～50%オフになります。

ルームエアコンは更に30%オフになります。

家具には20%以上割引の超目玉品も用意しました。

既に値下げした商品や広告の品等の目玉品は対象外になります。

セール品は現金もしくはPayPayでのご精算をお願いします。

9月24日までです。是非この機会にご来店下さい。

 

リサイクルショップハローズ/家具のダイワではスタッフを募集中です。未経験者でも全然大丈夫です。ご応募お願いします。

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いろは食堂の中華そば(小)とかつ丼(小)

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この日のお昼はいろは食堂さんです。木曜定休日の他に第２、第４水曜日も休みにするという事で、この前週に振られました。店主も一人で夜10時まで製麺をしているそうで、休みたいですよねぇ。

さて娘の出勤時間もあるので、シャッターしましたが、既に行列ができていました。暑い日でしたので、これより後方になると日差しがモロです。盛夏はもっと長い列が出来ていたので、お客様も大変だったでしょうね。

さて16番席ですが、楽天イーグルスの16番は空番になっています。16番は昨年は元石井監督がつけていました。石井監督の現役時代の背番号でもあるし、ドラ１候補、左腕の関西大の金丸夢斗君にピッタリの番号です。金丸君は競合必至ですので、是非今江監督に当たりくじを引いてほしいです。

この日はミニかつ丼と、、、

中華そばの小盛です。

とってもジューシーなとんかつです。味も染み染みで美味しいかつ丼です。

中華そばは脂控えめの優しいスープです。以前、店主からはアゴ出汁を使っていると聞いていますが、フワッと香る上品な魚介の風味。前よりやや濃口になり、もろ私好みのスープです。

プリプリの縮れ麺は、ボーメ度低めで小麦の美味しさを感じます。

モモチャーシューを使う店が少なくなりましたが、やはりこれが好きです。ちゃんと旨味も残しています。

以前は小さな三角海苔でしたが、濃い味の大きな海苔に変わりました。

ゴリ系のメンマです。

先日の琴壱さんといい、最近はダブル炭水化物をやってしまっていますが、私もメッチャ肉体労働してるんで、ご心配は無用です（笑）。

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ツイート集 2024.9.12

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超懐かしい、アカギの中華そばのカップラーメンを購入しました。当時は硬いプラスチック丼でしたが、さすがにそこまでは復刻しなかった様です。味の方は復刻したかといえば、麺はこんな感じだったと思いますが、スープはちょっとしょっぱさが強い様なきがします。それでも鶏ガラがガツンと利いた懐かしい味には違いありません。

 

近年、夏になるとSNSで↓のパスタを良くみかけますが、某Mさんの所から、うちの姉貴がテイクアウトしてくれました。

ガーリックがめっちゃ利いています。翌日が休日でないと大変かも（笑）。

 

↓ケンタッキーの月見系は、玉子がトロトロして本当に美味しいです。M社のよりも断然美味しい。

 

ペットボトルのお茶が無かった時代に↓電車内ではこんなお茶を飲んでました。これがまたプラスチック臭いのよ、味も薄かったし（笑）。

 

↓デーモン閣下が良い事言いました。

 

↓怖い((((;ﾟ;Д;ﾟ;))))ﾌﾞﾙﾌﾞﾙﾌﾞﾙﾌﾞﾙ〜

 

↓当時のアイドルはみんな同じ髪型だったという画像でした。何人わかりますか？私は左端がわかりませんでしたが、今も活躍の方でした。右端も難しいと思いますが、友人が大ファンだったのでよく覚えています。

 

↓自民党の方が言っても、響かないかもしれませんが、国民民主党の玉木代表も言っています。

↓いや、しゃれになりませんよ。こんな事態で２階氏は何やってんの？

 

今日の空耳/セパルトゥラって空耳に多く採用されてるけど、確かに言ってるんですよね。

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笹川食堂の肉うどん+玉子2個+ネギ増し

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この日は、木曜日ですがお店を休業させていただきました。人手不足が原因です。解消されなければ、ずっと週2日定休になるかもしれません。それはともかく、琴平荘さんでよくお会いするHさんと、こんなところでもバッタリ（笑）。なんでも7月の豪雨で被災されたそうです。いまだに市営住宅に避難されているそうで、これは本当に大変です。頑張って下さい。

娘は冷やしうどんをいただいておりました。

私は肉うどんの中盛りでネギ増し、玉子は2個プラスです。

いつも言う様に、甘くしょっぱいスープ。当然出汁も出てはいますが、醤油の強さが際立っています。

この日はコシのあるうどんです。生麺ではなく冷凍でしょうか？私はゆるゆるの生麺が好きです。

ネギ増しです。この緑の大きくザクザクに切ったネギが大好きです。

ほろほろに煮込んだ豚肉。味も染みて最高に美味いです。

同じくジョタジョタに味の染みたお揚げです。

デフォルテで1/4程いただいて、まずは七味で味変です。

そこから1/4食べ、いよいよ玉子を1個投入。

更に1/4食べて、もう１個玉子を入れて、更に七味で味変。

スープが強いので玉子は2個入れる事をお薦めします。ちなみにメニューには玉子も無ければ、ネギ増しもありません。でも言えば、肉増しや揚げ増しもあります。

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【音楽/映画/本】最近見た聴いた映画と音楽と本レビュー 2024.9.10

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コロナ禍の頃から、映画レビューとして4本紹介していましたが、どうも映画を見なければという、暗黙のプレッシャーがあった様です。ゆえにつまらない作品に当たる事も多かったのかと気づきました。今回からは映画2本に、音楽の紹介をしたいと思います。できれば本も紹介したいのです。

宇宙人のあいつ

人間の生態調査のため、23年前に土星から来た宇宙人は、真田家四兄妹の次男・日出男として、長男・夢二、長女・想乃、三男・詩文と暮らしていた。家族というものがわからない日出男は、夢二から、家族とは自分よりも大切なものがあることだと教えられる。真田家のさまざまな問題が起こる中、日出男が地球を離れる日が近づいてくる。日出男に残された時間はあと3日間。人間としてやり残したことをやり遂げるため、日出男の地球での最後の奮闘がはじまる。

家族を取り巻く人間ドラマですが、コミックタッチに表現されていて、サクサク見ることができます。意識してB級感を出しているところも良いです。でも終わり方、オチがどうもイマイチでした。奇想天外なストーリーですので、そこが肝心だと思うので、ちょっと残念でした。

 

バカ塗りの娘

青森県弘前市。青木美也子は高校卒業後もやりたいことが見つからず、家計を助けるためスーパーで働いている。何をやってもうまくいかず自分に自信を持てない彼女だったが、津軽塗職人である父の手伝いだけは夢中になれた。しかし父は業界の斜陽とともに気力を失い、いつしか家族もバラバラになっていた。貧しい暮らしと父の身勝手さに愛想を尽かして出ていった母と、家を継がず美容師になった兄。そんな家族の中で、津軽塗の道に進みたいと言い出せない美也子だったが……というアラスジです。

とにかく台詞が少なく、淡々とした映画です。それゆえにたまに発せられる言葉が重い。津軽塗という職を通しての、父と娘の親子関係がメインですが、そこに割って入る兄貴のいろいろ（笑）。ここまで書くと重苦しい映画の様に思われるかもしれませんが、私にとっては漆塗りのシーンも興味深く、家族の問題もしっくり落ち着き、素敵な映画だと思いました。

 

セプテンバー/竹内まりや

先日、山下達郎さんのラジオ番組で、このセプテンバーは竹内まりやさん自身も好きな曲だそうです。いやぁ夏の終わりという空気は感じますが、まだ9月という感じはしません。

 

All in may head/The LindaLindas

リンダリンダスが新曲をリリースしました。ご存じリンダリンダスはその名の通り、ブルーハーツにも影響を受けた、アメリカのガールズパンクバンドで、リンダリンダのカバーもしています。私も聴いたことがありますが、中途半端にパンク色を出した感が強く、メロコアが流行った当時のパンクが好きなら、全力でそれをやるべきと批判的に見ておりましたが、今回の新譜はパンクというよりパワーポップ。ふっきれた様なポップで本当に良い曲です。これがリンダリンダスの生きる道。

 

Dharma(達磨楽隊) live at Taiwan Death Fest

ちょっと怖いデスメタルバンド。Dharmaという仏教デスメタル。デス(死)と仏教って、まぁ相関関係は強いですが(笑)。激しいメタルのバッキングにお経と、カンカンという木の打楽器。この前来日してライブを行ったそうデス。見たいような、見たくないような（笑）。

 

MarilynManson/AsSickAsTheSecretsWithin

ミクスチャーの重鎮、奇人マリリンマンソンも新譜をリリースしました。これはマリリンマンソンらしい、インダストリアルで怪しげな曲です。5年振りだったかも、やはり期待を裏切りません。

 

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琴壱の塩中華(小)とあのご飯

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この日はみっちゃんと娘を伴って、琴壱さんにシャッターです。楽天イーグルス背番号3の浅村は、今期はあまり触れたくありません。背番号３と言えば、誰もが長嶋茂雄を挙げると思います。私がプロ野球を見る様になったのは、1974年の中日ドラゴンズ初優勝時です。小学校３年生でした。この年に長嶋さんは『巨人軍は永久に不滅です』の名言を残して引退しました。ゆえに長嶋さんの現役の印象が全く残っていません。私と同い年かそれ以下の方で『長嶋さんの現役時代は凄かった』という人がいたら、よほど早くからプロ野球に親しんでいて、記憶力も良い人だと思います。やはり長嶋さんは背番号90の監督時代の印象が圧倒的です。アンチジャイアンツでしたが、やはり長嶋さんは憎めないキャラクターでしたよね。

娘は期待の油そばがなくて（笑）、塩中華です。

みっちゃんは中華そばです。

私は塩中華(小)にあのご飯です。

塩にはゴマをすりすりです。香ばしさが食欲増進です。

煮干しの良い香りが飛び込んできます。そして鶏のコクと昆布の酸味、これだけ出汁が強いと塩ダレは負けるものですが、美味しい塩の風味がシッカリ感じます。本当に美味しいスープです。

このスープを持ち上げるのが、弾力のある多加水の中太麺です。プリップリッの縮れ麺の喉越し最高です。

ふっくらした食感のモモチャーシューはしっかりと旨味も残しています。

以前より歯ごたえが出て来たメンマ。こっちの方が好きかも。

磯の風味が強い海苔。

あのご飯は、何と言っても錦糸メンマのシャキシャキ感が好きです。

そろそろ、ざる中華の季節も終わって、あのそばの季節がやってくるのでしょうか（謎爆)。

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商品紹介と強化買取り 2024.9.7【鶴岡市 リサイクルショップ 新品アウトレット家具】

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最近、被災者からのご購入が何軒かございました。その方々には値引きで対応させていただきましたが、被災証明を提示していただければ、割引させていただきますので、ご遠慮なくおっしゃってください。遊佐の方が多いですが、意外にも戸沢村の方も2家族いらっしゃいました。新庄にもセカストはありますが、家具家電は取り扱いが少ないのかもしれません。最上地区には配達は難しいので、軽トラなどできていただければ有難いです。

ただ今リサイクルショップハローズ/家具のダイワでは女性スタッフと男性スタッフを募集しております。時間と曜日は相談に応じます。ご希望の方は0235-24-1001もしくはdaiwa-f@poem.ocn.ne.jpにご連絡下さい。

正社員も募集しております。ご希望の方は0235-24-1001もしくはdaiwa-f@poem.ocn.ne.jpにご連絡下さい。

↓当時物マスダヤのスペクトルマンのソフビが入荷しました。なかなかの大きさです。

↓トーキング機能付きで、まだ生きていますが、何を喋っているか聞きにくいです。

↓こちらも当時物の仮面ライダー1号です。

旧BANDAIですが、残念ながら靴がありません。

 

↓シカゴブルズのＴシャツとバンツをたくさんお売りいただきました。意外にもジョーダン時代ではなく、最近のものです。

 

↓カリモク社のコロニアルのキッチンカウンターです。1台税込24800円です。

両面使いです。

 

↓ヨーガンレールのネックレスを２つヤフオクに出品しました。

Jurgen Lehl ヨーガンレール ババグーリ ネック... - Yahoo!オークション

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↓ギターエフェクターをヤフオクに出品しました。BOSSのAW-3でオートワウです。

中古 通電OK BOSS AW-3 DynamicWah ダイナミック... - Yahoo!オークション

↓MacToolsのインパクトセットをヤフオクに出品させていただきました。

中古美品 MAC TOOLS マックツール SID13BA イン... - Yahoo!オークション

↓バドワイザーのノベルティーグッズを3点程ヤフオクに出品中です。昭和レトロブームでバドワイザーも人気商品になっています。

私も高校生時代によく集めておりました。おしゃれの最先端でしたから（笑）。空き缶が欲しくて、バドワイザーを飲みましたが、まぁ国産のビールよりは軽くて飲みやすいと感じました。修学旅行先で瓶のバドワイザーを購入して飲んだのですが、顔が真っ赤っかになって、夜の点呼の時に先生に顔を向けられなかったのを覚えています。その修学旅行にもお気に入りのバドのスエットを着ていきました（笑）。そうそう、潰した学生カバンにもバドのステッカーを貼っていましたよ。バドガールとも付き合っていました(それは嘘)。

未使用品 保管品 バドワイザー Budweiser ビッ... - Yahoo!オークション

希少 保管品 Budweiser バドワイザー 缶ビール... - Yahoo!オークション

未使用 保管品 バドワイザー マグカップ 陶器製... - Yahoo!オークション

 

こちらからは強化買取り商品です。

家電収納タイプの食器棚/通称キッチンボードをお売りください。

上記のような、大きな家具は出張買取りをご利用ください。スタッフ2名が大きなトラックでお伺いします。

人手不足やガソリン価格の高騰で、商品の内容がわからないとお伺いできませんので、店頭に写メで撮った画像をもってきていただくか、ラインやメールに画像を送っていただきたいです。

エレキギター、エレギベース、アコースティックギターの買取りも強化中です。フェンダー、ギブソン、シェクター、PSR、ESP、マーチン、テイラー等のブランドメーカーや工房系のメーカーはもちろん、フォトジェニやレジェンド等のお安いメーカーも買取りさせていただきます。

YAMAHA、KAWAI.CASIO、ROLAND、こちらも出張買取りをご利用ください。

お中元でいただいても、お口に合わない食品や飲料品をお売りください。

土地建物の仲介を行っております。まずは家財の買取り、処分のご相談から。

 

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