廣島パイレーツ・チャンネル

広島の名も無き”田舎侍”が地元プロスポーツを中心に色々と書いて行く過激なスポーツコラムや、広島の市政や街づくりについても

広島と言えばお好み焼き

2018-05-12 23:23:23 | Weblog
 今日はgooブログのテーマ投稿で書きます。 今回のお題は「好きな粉もんは?」にしました。 広島人としては”お好み焼き”なのでしょうけど最近、あまりお好み焼きを食べに行って無いです。 我が家ではたまにホットプレートを使ってお好み焼きを作って食べてます。 生地をクレープ状に薄く広げて焼き、その上にキャベツやモヤシなどの野菜を乗せて更に豚バラ肉の薄切りを乗せてからひっくり返し全体を蒸し焼きに。 ホットプレートの開いた所で玉子を焼いて、その上に隣で焼いてたお好み焼き本体を重ねて最後にソースやマヨネーズをかけて食べます。

5月11日(木)のつぶやき
プロスポーツクラブは誰の為に 今日もカープは神宮球場でスワローズと対戦でした。 試合はカープが九里投手、スワローズが”ライアン”ことエースの小川投手の先発で始まり、カープは新井選手......





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