熟年男の アウトドア料理

ありがとうと伝えたい、私のお世話になった方々に料理を食べていただき*おいいしい*と言っていただく、それが最高の喜びです。

チキンボールy

2009年01月30日 10時55分52秒 | 男の料理
テレビ番組でおいしそうなチキンボールの料理を見つけました、作ってみたらこれはGoo 酢豚風にしてもまたGoo
<材料>(20個分)
  • 鶏ひき肉(もも)・・・150g
  • おから・・・100g
  • 鶏ガラスープの素・・・小さじ1
  • 水・・・100cc
  • タマネギ・・・1/4個
  • 長ネギ(青い部分)・・・適量
  • 塩・・・少々

<作り方>
  1. 手順1

    鶏ひき肉に、おから、みじん切りにしたタマネギとネギの葉の部分、鶏ガラスープの粉末と、水、塩を加え、 混ぜ合わせ、よく練る。
  2. 手順2

    できたタネを冷蔵庫で一晩寝かせる。
  3. 寝かせたタネは一口大に丸めて、170度の油で表面がキツネ色になるまで揚げれば完成!



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