イタアリアン

この料理の特徴はタレにあります、
魚のフライ　鳥の胸肉のフライ　脂身の少ないフライなら菜でもOK　野菜のサラダをフライに添えて一緒に召し上がりください。

材料
ねぎのみじん切り　　　　　大さじ２
しょうがのみじん切り　　　大さっじ１
赤こしょう　　　　　　　　　　１本
サラダ油　　　　　　　　　　小さじ１

フライパンでいためます
めんつゆ（ストレート）　　　　　大さじ３
トマトケチャップ　　　　　　　　　大さじ４
レモン汁　　　　　　　　　　　　　小さじ２
砂糖　　　　　　　　　　　　　　　大さじ２
水　　　　　　　　　　　　　　　　カップ0.5
少し煮詰めたら　　片栗粉　水でとろみをつけます。

このタレはスパゲッティのタレにもなります。
私の秘伝の料理です。