はまぼうふ～おいしいよ(^-^)

これは“はまぼうふ”と言います。
ご存知の方も多いと思いますが、
夫が昨日採ってきました。

砂の中、根を残して茎から採ります。
食べるまでに砂を落とすのが結構大変です。
今回は、酢味噌和えにしましたが、てんぷらなども美味しいです。
特に茎はシャキシャキとした歯ごたえが何ともいえません。