山菜ですが、名前が分かりません。
どなたか知りませんか?
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夫が誘われて早起きをして支笏湖近辺まで行き、
このような山菜を採ってきました。
私が仕事から帰ると、ゴミ袋にあふれんばかりの葉っぱの山。
どうしたの?
見たこと無い葉っぱ?
生け花に使うような葉っぱ~
こんなの食べられるの~?
ゆでてみましたら、ほうれん草をちょっと硬めにした感じで、
とっても美味しいのですよ。
誘ってくれた人はこの葉っぱを「あずき菜」と呼んでいるそうです。
ゆでるとかすかにあずきのような臭いがするからということです。
本当の名前はなんていうのでしょうか?
どなたか知りませんか?
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夫が誘われて早起きをして支笏湖近辺まで行き、
このような山菜を採ってきました。
私が仕事から帰ると、ゴミ袋にあふれんばかりの葉っぱの山。
どうしたの?
見たこと無い葉っぱ?
生け花に使うような葉っぱ~
こんなの食べられるの~?
ゆでてみましたら、ほうれん草をちょっと硬めにした感じで、
とっても美味しいのですよ。
誘ってくれた人はこの葉っぱを「あずき菜」と呼んでいるそうです。
ゆでるとかすかにあずきのような臭いがするからということです。
本当の名前はなんていうのでしょうか?