徹男

久々に“男前豆腐店”の“徹男”
豆腐料理全般対応の硬派絹豆腐とあります。
半分はお味噌汁に入れ、半分は冷奴で食べました。
冷奴はクリーミーでまるで、焼きプリンのような食感でした。