のり塩チキン と 新巻鮭フレークチャーハン

４月１１日（月）のふたりの晩ごはん

・のり塩チキン　水菜とトマト添え
・なめことあさつきのお味噌汁
・高野豆腐煮
・にんじんサラダ
・夫君にはごはん


のり塩チキンはお料理ブロガー山本ゆりさんのレシピ。
しっとりあっさりの鶏胸肉がのりの風味も加わっておいしーーー
夫君はマヨネーズつけてましたけども
さらに水菜をお残しさん‥
夫君「お味噌汁おいしい」←この日は出汁入りお味噌でした。なめこが好きなだけだね。
高野豆腐を煮てみましたの。私の嫌いな高野豆腐。
ついついうっかり買っちゃって、どうにかお料理しなきゃと思ってね。
うん、やっぱり好きじゃない。どうしたってス○ンジの食感としか思えない。
夫君は子供のころ義母様がよく作ってくれたらしく「おいしいよ」と言ってくれました。ホッ。



４月１２日（火）のひとりの晩ごはん

・鮭フレークチャーハン　青じそトッピング
・にんじんサラダ
・明太アボカド
・トマト
琥珀ヱビス

冷ごはんがあったので、自分のためにチャーハン。
手作りの新巻鮭フレークに、小さめだけど玉子１個を使って、にんにくも入れて、うん、おいしーーー
青じそトッピングがさわやかに効いています！
後は冷蔵庫より野菜。
他は冷凍庫より明太子。これ、いただきもののおいしいものなのよん




なんかこのごろ胃拡張！？
よくおなかが空くし、グーグーゴロゴロおなかが鳴ります。

昨日、お友だちとランチしたんだけど、
お友だちはおなかいっぱいって言ってても、私、まだ食べれるかも‥

はっ！　このお友だちと前にランチした時、
お友だちはおなかいっぱいで残してたけど、私、完食‥

なんだ、もともと胃が大きいんだね、私。うーん、残念
もしかするとお友だちの胃が小さいのかも！？　←いやいや、それは都合のいいプラス思考