北海道の身近な風景

北海道内の身近な自然の風景。

またまたアイヌネギ:5月6日2014

2014-05-06 12:58:48 | 日記

向かいの山(人の私有地)にアイヌネギが生えていますが、先日2日前に重装備のあばさんが

よそから来て(近所の人ではなさそう)慣れた様子でかなり採って行きました。

(カメラ:PentaxE80)

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5月4日の様子。2階の部屋から。

 

2日経って今日見たところ、

まだ青々としてありそうなので、登ってみてみたら、やはり採りなれている人は上手なのですね。

茎の太いのは採り尽されて、なんかひょろひょろしたのしか残っていないので

裏庭のを採ってて食べました。

 

見た目はあまりおいしそうではないですが、食べるとおいしいワイルドアイヌネギオリジナル。

マカロニと一緒に蒸し炒め風です。

オリーブオイル、酢、ケチャップ(少々)、水(少し)、しょうゆで味付けです。

こげるぎりぎりまで火にかけ水分を飛ばし、食べる寸前にスライスチーズをのせて

食べました。おいしいいい!

コメント
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