タカノツメ
株が枯れるまで置いとけばいい
その方が干しても赤色がきれいだから
ということで
毎年ずっと畑に置いて収穫しましたが
今年は赤くなったものから
採るようにしました
まだまだ花が咲いて
実がつくので
台風で倒されて
汚くなるよりはよいです . . . 本文を読む
ミョウガの花
摂り残しの蕾が花を咲かせた
畑の隅に茗荷があります
ヒガンバナの満開頃に
収穫しましたが
摂り忘れたものが花を咲かせています
いつもこの時期だっけ？と
記憶があやふやです
料理には名脇役で
あまり多くは必要ないですが
肥料なし水遣りなしなのに
今年は結構多く採れました
里山にもの自生の茗荷が
ありますが
そちらは確か
梅雨時期が収穫時期だったように思います
晩生と早生の違い . . . 本文を読む