唐の芋
今回も
去年と同じく
海老芋にしないです。
作業が大変ですから。
今年もまた、
大阪の老舗の種苗店で
"唐の芋" と "海老芋" の種イモが
別々に売られていました。
"海老芋" が品種としてです。
"海老芋" の品種は "唐の芋" のはずなんですけどね。
ヤツガシラは
ズイキと芋で2度収穫できて
お得な感じがします。
芋もホクホクで自分好みです。
唐の芋よりもホクホク感強い気がします。
唐の芋でもズイキは採れるのですが
たまにエグミがあるのにあたります。
ヤツガシラの方がエグミが少ないようで
美味しいです。
