のらぼう

今冬、初栽培の“のらぼう”

初めての栽培で様子見栽培です。

江戸野菜ということでなかなか美味だというウワサで栽培してみましたが春野菜にしては苦味のない優しい味でとても茎が柔らかくおいしいです。春野菜の苦味を求めると物足らないかもしれないです。

初めての栽培で育ち具合がわかりにくかったですが播種から収穫までの期間が結構長いようです。

茎が結構柔らかいくおいしいようなので花茎を長くして折り獲ってもよいようですね。新しい脇芽を残すようにして穫れば続けて収穫できそうです。

もう少し茎を長くして穫ってもよかったです。