野菜が余ってしまうので、プロ用でもなく、家庭用で、少し大き目の野菜乾燥器 プチマレンギ http://www.tohmei-tech.jp/3_11.html
届いたのですが、夜になって、どうしても試運転したくなり、パジャマのまま柿を採りにいき、皮剥いて5mm程度に切って乾燥
ついでに、食パン 梅干し
柿は甘さが増して美味しい! 料理に甘さは、柿を超すな(by 漫画おいしんぼ だったかな) とは良く言ったもので、たしかに、柿の甘さより甘いとダメだと実感できる柿の甘さ!
食パンは、ラスクとして美味! そこで、フランスパンを5mm厚くらいにして乾燥! これも、美味です
プチマジ切れ じゃないよ(笑)
音がちょっとうるさいですが、当方は問題なし
500wくらいなので、冬は、暖房に使える!